🎅🏼 Laatste dagen voor leveringen voor Kerstmis, haast je! Je hebt nog:

De combinatie van rode wijnen en wildgerechten is een verfijnde keuze die de intense en complexe smaken van beide versterkt. De meest geschikte rode wijnen bij wild zijn volle wijnen, met robuuste tannines en een goede structuur, die in staat zijn de aromatische kracht van de gerechten in evenwicht te brengen en te completeren.

Onder de ideale wijnen vinden we Barolo , Brunello di Montalcino , Amarone della Valpolicella en Syrah, die met hun kruidige, tanninerijke en rijpe fruittonen perfect trouwen met de rijkdom en sappigheid van wild. Nebbiolo en Cabernet Sauvignon kunnen ook uitstekende combinaties bieden dankzij hun complexiteit en aromatische diepte.

Voor gerechten op basis van wild zwijn , zoals het klassieke gestoofde everzwijn, verdient het bijvoorbeeld de voorkeur om rode wijnen te kiezen met een sterk karakter en een goede zuurgraad, die de vette en wilde tonen van het vlees kunnen tegengaan. Amarone della Valpolicella blijkt met zijn intense en fruitige smaak een uitstekende keuze, net als Brunello di Montalcino, die met zijn krachtige en tanninestructuur de smaken van het wilde zwijn versterkt, waardoor een harmonieus evenwicht tussen wijn en gerecht ontstaat.

Een ander voorbeeld zijn pastavoorgerechten met wildragù , zoals haas. In dit geval is het raadzaam om rode wijnen te combineren met een goede structuur, zachte tannines en een aromatische complexiteit die de intense en aardse smaken van de hazenragù kunnen versterken. De ideale wijnen zijn wijnen die elegantie en robuustheid combineren, met kruidige en fruitige tonen die harmoniëren met de sterke smaak van hazenvlees, zoals Chianti Classico Riserva, Vino Nobile di Montepulciano of Montepulciano d'Abruzzo en Nebbiolo, wijnen die dankzij hun complexiteit en tonen van kreupelhout en kruiden, bieden een verfijnde begeleiding bij pastagerechten met hazenragù, waardoor de algehele smaakervaring wordt versterkt.

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Collosorbo

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Collosorbo

0,75 ℓ
Korting 9%
43,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  58,13 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 48,40 € 
Toscana IGT 1997 Masseto

Toscana IGT 1997 Masseto

0,75 ℓ
96
98
1.350 €
per fles  (0,75 ℓ)  1.800 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 1 beschikbaar
Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2019 Banfi

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2019 Banfi

0,75 ℓ
94
96
57 €
per fles  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco 2022 Roberto Voerzio

Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco 2022 Roberto Voerzio

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
35,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 37,80 €
Voorraad bijna op
Primitivo di Manduria DOC Stilio 2022 Mottura

Primitivo di Manduria DOC Stilio 2022 Mottura

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkdoos
Korting 20%
31,50 €
per fles  (1,5 ℓ)  21 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 39,40 € 
Voorraad bijna op
Ribera del Duero DO Cuestas de Las Liebres 2020 Pago de Carraovejas

Ribera del Duero DO Cuestas de Las Liebres 2020 Pago de Carraovejas

0,75 ℓ, In Geschenkdoos
Korting 10%
151 €
per fles  (0,75 ℓ)  201,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 169 € 
Gratis verzending
Bolgheri Superiore DOC Guado al Tasso 2022 Marchesi Antinori

Bolgheri Superiore DOC Guado al Tasso 2022 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
96
96
149,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  199,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2020 Salcheto

Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2020 Salcheto

0,75 ℓ
91
90
Kwantumkorting 5%
24,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 26,10 €
Nog maar 8 beschikbaar
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Noir Maglen 2022 Tramin

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Noir Maglen 2022 Tramin

0,75 ℓ
94
36,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  49,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 3 beschikbaar
Carignano del Sulcis DOC Riserva Rocca Rubia 2021 Cantina di Santadi

Carignano del Sulcis DOC Riserva Rocca Rubia 2021 Cantina di Santadi

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
91
92
Kwantumkorting 5%
54 €
per fles  (1,5 ℓ)  36 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 57 €
Voorraad bijna op
Toscana IGT Le Pergole Torte 2022 Montevertine

Toscana IGT Le Pergole Torte 2022 Montevertine

0,75 ℓ
98
97
250 €
per fles  (0,75 ℓ)  333,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Patricia 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Patricia 2023 Girlan

0,75 ℓ
16 €
per fles  (0,75 ℓ)  21,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Toscana IGT Sangiovese Fontalloro 2020 Fèlsina

Toscana IGT Sangiovese Fontalloro 2020 Fèlsina

0,75 ℓ
54 €
per fles  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Mazzon Selection Alexander 2016 Gottardi

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Mazzon Selection Alexander 2016 Gottardi

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
77,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  103,87 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 82 €
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Brigaldara

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Brigaldara

0,75 ℓ
Korting 20%
38,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  51,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 47,90 € 
Voorraad bijna op
Toscana IGT Rosso Alauda 2020 Ruffino

Toscana IGT Rosso Alauda 2020 Ruffino

0,75 ℓ
90
92
99,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  133,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Brunello di Montalcino DOCG 2017 Casisano

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Casisano

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
91
91
Korting 25%
72 €
per fles  (1,5 ℓ)  48 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 96 € 
Gratis verzending
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2022 H. Lun

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2022 H. Lun

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
18,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 19,60 €
Voorraad bijna op
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid