Vis grillen

Vis en schaaldieren grillen is een zomerse must, perfect om te genieten van zonnige dagen en avonden buiten. Populaire vis om te grillen is zeebaars, zeebrasem, zalm en tonijn, terwijl garnalen, langoustines en kreeften tot de favoriete schaaldieren behoren om te grillen. Deze verse en sappige ingrediënten, bereid op de grill, bieden een unieke culinaire ervaring die de natuurlijke smaken van de zee versterkt.

De keuze van een witte wijn is essentieel bij het grillen van vis, omdat deze de delicate en verfijnde smaken van vis en schaaldieren kan versterken. Een Vermentino, met zijn bloemige en fruitige noten, past perfect bij witte vis en schaaldieren. Een Sauvignon Blanc, met zijn frisheid en zuurgraad, is ideaal om de vettigheid van zalm en garnalen in evenwicht te brengen. Een lichte en aromatische Pinot Grigio past ook goed bij de meeste gegrilde vis. Met een goede witte wijn en gegrilde vis wordt de zomer een feest van smaak en gezelligheid.

Vigneti delle Dolomiti IGT Goldmuskateller 2024 Ritterhof

Nuragus di Cagliari DOC S'Elegas 2024 Argiolas

Piemonte Sauvignon DOC Tra Donne Sole 2024 Vite Colte

Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

DOC Friuli Pinot Grigio 2024 Jermann

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Sauvignon 2022 Cantina Caldaro

Sicilia DOC Damarino 2024 Donnafugata

Langhe Nascetta DOC 2022 L'Astemia Pentita

Veneto IGT Bianco Gran Passione 2024 Botter

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2024 Colterenzio

Bourgogne AOC Chardonnay 2024 Louis Latour

Petit Chablis AOC 2023 Labouré-Roi

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla del Pompiere 2024 Schiopetto

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2023 Lis Neris

Campo de Borja DO Macabeo Chardonnay Muscat 2024 Reinante

Moscato d'Asti DOCG 2025 Duchessa Lia

Veneto IGT San Vincenzo 2024 Anselmi