Grill i mitten av augusti

Grillad fisk och skaldjur är en sommarklassiker, perfekt för att njuta av varma dagar och kvällar utomhus. Bland de vanligaste fiskarna att grilla är havsabborre, havsruda, lax och tonfisk, medan skaldjur inkluderar räkor, jätteräkor och hummer.

För att åtfölja en grillad fisk är valet av vita viner viktigt för att förstärka havets delikata smaker. En Vermentino , med sina blommiga och fruktiga toner, passar perfekt med vit fisk och skaldjur. En Sauvignon Blanc , med sin friskhet och syra, är idealisk för att motverka fetheten hos lax och räkor. Även en Pinot Grigio , lätt och aromatisk, passar bra till de flesta grillade fiskar.

Med ett gott vitt vin och en grillad fisk förvandlas sommaren till en hyllning av smaker och gemytlighet.

Vigneti delle Dolomiti IGT Goldmuskateller 2024 Ritterhof

Nuragus di Cagliari DOC S'Elegas 2024 Argiolas

Piemonte Sauvignon DOC Tra Donne Sole 2024 Vite Colte

Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

DOC Friuli Pinot Grigio 2024 Jermann

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Sauvignon 2022 Cantina Caldaro

Sicilia DOC Damarino 2024 Donnafugata

Langhe Nascetta DOC 2022 L'Astemia Pentita

Veneto IGT Bianco Gran Passione 2024 Botter

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2024 Colterenzio

Bourgogne AOC Chardonnay 2024 Louis Latour

Petit Chablis AOC 2023 Labouré-Roi

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla del Pompiere 2024 Schiopetto

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2023 Lis Neris

Campo de Borja DO Macabeo Chardonnay Muscat 2024 Reinante

Moscato d'Asti DOCG 2025 Duchessa Lia

Veneto IGT San Vincenzo 2024 Anselmi