Welkom bij Castelfalco, een domein gelegen in het hart van de prachtige regio Umbrië. Het wijnhuis produceert enkele van de meest emblematische wijnen uit Umbrië, waaronder de Montefalco Sagrantino, Rosso di Montefalco, Grechetto en Trebbiano.
De wijngaarden worden zorgvuldig onderhouden met traditionele en duurzame methoden om ervoor te zorgen dat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn. Eenmaal geoogst gebruiken de wijnmakers hun expertise om uitzonderlijke wijnen te creëren die het unieke terroir van Umbrië weerspiegelen.
De Montefalco Sagrantino (93 ptn Maroni) is de topwijn uit de gamma, bekend om zijn gedurfde en complexe smaak, met aroma's van pruimenjam, met kruidige en balsamico tonen. De slok is rijk en krachtig, met stevige, goed geïntegreerde tannines en een lange persistentie. Het is een perfecte combinatie met stevige gerechten. De Rosso di Montefalco (90 ptn Maroni) is een andere populaire keuze, met zijn rijke en fruitige noten die goed passen bij pastagerechten en gegrild vlees.
Voor liefhebbers van witte wijn zijn de Grechetto (93 ptn Maroni) en Trebbiano uitstekende keuzes. De Grechetto is fris en verfrissend, met hints van citrus en een delicaat bloemenaroma. De Trebbiano daarentegen is voller, met een licht nootachtige smaak en een zachte afdronk.
Umbria IGT Rosso 2020 Castelfalco
De rode wijn van Castelfalco is geboren in het hart van Italië, in Umbrië. De wijngaarden zijn gelegen op het zuidoosten in de gemeente Bevagna op ca. 250 meter hoog
De wijn is een blend van Sangiovese-, Merlot- en Sagrantino-druiven, handmatig geoogst, afhankelijk van de variëteit, tussen half september en begin oktober. Eenmaal in de kelder gaan we verder met de klassieke rode vinificatie, gevolgd door een rijping in stalen tanks en in flessen van ca. 8 maanden.
Robijnrood van kleur met violette...
Bekijk productpaginaUmbria IGT Grechetto 2021 Castelfalco
De witte wijn van Castelfalco wordt geboren in het hart van Italië, in Umbrië, van de autochtone witte wijnstok bij uitstek, de Grechetto. De wijngaarden zijn gelegen op het zuidoosten in de gemeente Spoleto op ca. 350 meter boven zeeniveau
De Grechetto-druiven worden in de tweede helft van september handmatig geoogst. Eenmaal in de kelder gaan we verder met de klassieke witte vinificatie, gevolgd door een rijping in stalen tanks op de fijne droesem gedurende 3 maanden, gevolgd door een korte rij...
Bekijk productpagina