Välkommen till vingården Castelfalco , som ligger i hjärtat av den vackra regionen Umbrien . Denna vingård producerar några av Umbriens mest emblematiska viner , inklusive Montefalco Sagrantino, Rosso di Montefalco, Grechetto och Trebbiano.
Vingårdarna är noggrant omhändertagna av ett team av expert vinmakare, som använder traditionella och hållbara metoder för att garantera högsta kvalitet druvor. När de väl skördats använder vinmakarna sin expertis för att skapa exceptionella viner som speglar Umbriens unika terroir .
Montefalco Sagrantino (93 pt Maroni) är flaggskeppsvinet, känt för sina djärva och komplexa smaker; näsan har aromer av plommonsylt, med kryddiga och balsamicotoner. Klunken är rik och kraftfull, med fasta och välintegrerade tanniner och en lång uthållighet. Det är en perfekt match med kött- och vilträtter. Rosso di Montefalco (90 pt Maroni) är ett annat populärt val, med sina rika, fruktiga toner som passar bra till pastarätter och grillat kött.
För älskare av vitt vin är Grechetto (93 pt Maroni) och Trebbiano utmärkta val. Grechetto är fräsch och uppfriskande, med delikata aromer av vita blommor och vit fruktkött. Sippen har en bra struktur och en bra uthållighet. Trebbiano däremot är fylligare, näsan har aromer av vita och gula blommor, samt balsamicotoner. Sippen är fin och mjuk, med en bra uthållighet.
Umbria IGT Rosso 2020 Castelfalco
Castelfalco är ett smakrikt rödvin från hjärtat av Umbrien, där vinrankorna växer i sydostläge i Bevagna, på 250 meters höjd över havet. Här får druvorna mogna i ett idealiskt mikroklimat som lyfter fram både kraft och elegans.
Doften bjuder på körsbärssylt, björnbär och svarta vinbär, med en lätt eterisk ton i bakgrunden. Smaken är generös med bra grepp och tydlig ryggrad – ett vin som håller ihop och lever kvar länge på tungan.
Matcha gärna med klassisk pasta al forno, ravioli med ragù eller lån...
Visa produktsidanUmbria IGT Grechetto 2021 Castelfalco
Det vita vinet från Castelfalco är född i hjärtat av Italien, i Umbrien, från den autoktona vita vinstocken par excellence, Grechetto. Vingårdarna ligger med sydostlig exponering i Spoleto kommun på ca. 350 möh
Grechetto-druvorna skördas manuellt under andra hälften av september. Väl i källaren fortsätter vi med den klassiska vita vinifieringen, följt av en lagring i ståltankar på den fina jästfällningen i 3 månader, följt av en kort lagring på flaska.
Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, näs...
Visa produktsidan