Iovem

Iovem è un liquore italiano che porta nel bicchiere il colore della storia e della regalità. Le sue radici affondano nel tempo dei riti, quando le bevande servivano ad avvicinare l'uomo agli dèi, e la sua ricetta è custodita in segreto e realizzata con cura da maestri artigiani degli spirits.

L'ispirazione viene dal mondo classico, e in particolare dal mulsum, una bevanda a base di vino, miele e spezie che nell'antica Roma veniva servita all'inizio della cena, durante il gustus, l'aperitivo dell'epoca.

Nel gusto di Iovem la dolcezza naturale del miele incontra le note sottilmente piccanti dello zenzero, a cui tutte le tradizioni riconoscono virtù benefiche, mentre le note acidule del limone donano un equilibrio perfetto, ricco e rinfrescante.

Iovem reinterpreta in chiave contemporanea un antico rito romano, per un aperitivo dal fascino senza tempo.