Iovem
Iovem är en italiensk likör som skänker glaset historiens och majestätets färg. Dess rötter går tillbaka till ritualernas tid, då drycker skulle föra människan närmare gudarna, och dess recept hålls hemligt och tillverkas med omsorg av mästare inom sprithantverket.
Inspirationen kommer från den klassiska världen, och i synnerhet från mulsum, en dryck baserad på vin, honung och kryddor som i det antika Rom serverades i början av måltiden, under gustus, tidens aperitif.
I smaken av Iovem möter honungens naturliga sötma de subtilt kryddiga tonerna av ingefära, som i alla traditioner tillskrivs välgörande egenskaper, medan citronens friskt syrliga toner skapar en perfekt, fyllig och uppfriskande balans.
Iovem ger en samtida tolkning av en urgammal romersk ritual, för en aperitif med tidlös dragningskraft.