Abbinamento alle uova

Il menù tradizionale di Pasqua, con le sue specialità variegate da regione a regione, celebra l'importanza delle uova sode come protagoniste indiscusse. Simbolo di vita e rinascita, le uova sono presenti in piatti classici come i cavagnetti e la torta pasqualina, rivelando la loro sorpresa solo al taglio. Per valorizzare al meglio il gusto delle uova e rendere omaggio alla freschezza della primavera, gli abbinamenti più indicati sono con vini bianchi freschi e leggeri. Questi vini completano armoniosamente la delicatezza delle uova, aggiungendo una nota di freschezza al banchetto pasquale. Che siano accompagnate da ricotta o da carciofi, i bianchi leggeri sottolineano il sapore delle uova, garantendo un'esperienza gustativa memorabile durante la festività pasquale.

Abbinamento alle uova

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2025 Vite Colte

Rioja DOCa Blanco Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

Vigneti delle Dolomiti IGT Pietragrande 2023 Tenute Lunelli

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla del Pompiere 2024 Schiopetto

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Lazio IGT Biancolella di Ponza 2023 Antiche Cantine Migliaccio

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Crisio 2021 Casalfarneto

Chablis AOC La Chanfleure 2024 Louis Latour

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Riserva Rincrocca 2022 La Staffa

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Tenuta Le Colonne

Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2024 San Silvestro

Toscana IGT Casamatta Bianco Isola del Giglio 2024 Bibi Graetz

Le Blanc French Bloom

Toscana IGT Prestige Vermentino 2024 Uggiano

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2023 Köfererhof

Collio DOC Mario 2022 Schiopetto