Abbinamento alle uova

Il menù tradizionale di Pasqua, con le sue specialità variegate da regione a regione, celebra l'importanza delle uova sode come protagoniste indiscusse. Simbolo di vita e rinascita, le uova sono presenti in piatti classici come i cavagnetti e la torta pasqualina, rivelando la loro sorpresa solo al taglio. Per valorizzare al meglio il gusto delle uova e rendere omaggio alla freschezza della primavera, gli abbinamenti più indicati sono con vini bianchi freschi e leggeri. Questi vini completano armoniosamente la delicatezza delle uova, aggiungendo una nota di freschezza al banchetto pasquale. Che siano accompagnate da ricotta o da carciofi, i bianchi leggeri sottolineano il sapore delle uova, garantendo un'esperienza gustativa memorabile durante la festività pasquale.

Abbinamento alle uova

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Umbria Bianco IGT Conte della Vipera Castello della Sala 2024 Marchesi Antinori

Rioja DOCa Blanco Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

Vigneti delle Dolomiti IGT Pietragrande 2023 Tenute Lunelli

Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2024 San Silvestro

Lazio IGT Biancolella di Ponza 2023 Antiche Cantine Migliaccio

Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2025 Vite Colte

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2023 Köfererhof

Terre Siciliane IGT Bianco SP68 2024 Arianna Occhipinti

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Riserva Rincrocca 2022 La Staffa

Vin des Allobroges IGP Argile Blanc 2024 Domaine des Ardoisières

Sicilia DOC Grillo 2024 Doppio Passo

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Tenuta Le Colonne

Etna Bianco DOC Bianco di Sei 2023 Palmento Costanzo

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi

Chablis AOC La Chanfleure 2024 Louis Latour

Vino Bianco Frizzante 2024 Tenuta Ulisse