Abbinamento alle uova

Den traditionella påskmenyn, med sina specialiteter varierade från region till region, hyllar vikten av hårdkokta ägg som de obestridda huvudpersonerna. Symbol för liv och återfödelse, ägg finns i klassiska rätter som cavagnetti och Torta Pasqualina, och avslöjar deras överraskning endast när de skärs. För att på bästa sätt förhöja smaken på ägg och hylla vårens fräschör är de mest lämpliga parningarna med fräscha och lätta vita viner. Dessa viner kompletterar på ett harmoniskt sätt äggens delikatess och tillför en ton av friskhet till påskbanketten. Oavsett om de åtföljs av ricotta eller kronärtskockor, framhäver de ljusa vita äggen smaken, vilket garanterar en minnesvärd smakupplevelse under påskhelgen.

Abbinamento alle uova

Collio DOC Pinot Grigio 2023 Schiopetto

Bourgogne AOC Cuvée Latour Blanc 2024 Louis Latour

Toscana IGT Prestige Vermentino 2025 Uggiano

Vigneti delle Dolomiti IGT Pietragrande 2023 Tenute Lunelli

Colline Pescaresi IGT Pecorino 2024 Cirelli

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Riesling 2024 Falkenstein

Le Blanc French Bloom

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Granite Domaine de l'Ecu

Trebbiano d'Abruzzo DOC San Clemente 2023 Zaccagnini

Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2020 Nicosia

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Isola dei Nuraghi Bianco IGT Karmis 2024 Contini

Vin des Allobroges IGP Argile Blanc 2024 Domaine des Ardoisières

Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

Mâcon-Villages AOC Grange Magnien 2024 Louis Jadot

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata