Se il nebbiolo, con le sue massime e celebri espressioni del Barolo e del Barbaresco, rappresenta l’anima nobile e aristocratica dei vini rossi piemontesi, la Barbera è invece il vino che meglio incarna la cultura popolare, quotidiana e contadina.

Il vitigno barbera è un’uva a bacca rossa autoctona piemontese, storicamente presente soprattutto nelle zone di Asti, Alba e nel Monferrato, che produce dei grappoli abbastanza grandi e pesanti, con acini scuri di un colore blu nerastro coperti d’abbondante pruina. Il vino ha caratteristiche molto particolari e riconoscibili. Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime profumi intensi con note vinose, aromi freschi di frutta rossa matura, di viola e spezie. Il sorso è dominato da un’acidità che rinfresca il palato in modo così prorompente da diventare la vera e propria cifra distintiva del vino.

Gli abbinamenti classici sono con la cucina del territorio, soprattutto con bolliti misti, salumi cotti, agnolotti con sughi di carne, cotechini, polenta e salsicce, tutti cibi che si giovano della freschezza acida della Barbera per bilanciare una certa grassezza.


Barbera d'Alba DOC Cascina Nuova 2022 Mauro Veglio

0,75 ℓ
Sconto 15%
36 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  48 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 42,40 € 
Solo 6 disponibili

Barbera d'Alba DOC Sori' del Drago 2023 Brovia

0,75 ℓ
24,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 8 disponibili

Nizza DOCG La mia Nuda 2022 Montalbera

0,75 ℓ
20,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Barbera del Monferrato DOC La Briosa 2024 Montalbera

0,75 ℓ
12,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2021 Vite Colte

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Sconto 13%
33 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  22 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 38 € 
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