Borgogna

Oltre a produrre alcuni tra i vini più rinomati al mondo, la Borgogna è il regno della varietà, ma anche il sacro luogo del vino in cui il fascino della narrazione storica incontra condizioni climatiche ottimali per il Pinot Noir e lo Chardonnay. Una terra di passaggio e di saperi gastronomici in cui queste varietà, insieme a una più esigua coltivazione di Aligoté e Gamay, sono state esaltate attraverso vini esemplari e dallo stile insuperabile: un'ottima esposizione, la presenza di dislivelli che aiutano le viti in caso di gelate e temperature normalmente continentali distinguono sensibilmente la produzione collinare da quella di pianura.

Dopo la regione dello Chablis, da cui provengono gli Chardonnay con più nerbo e tensione acida, procedendo da Digione verso sud si incontrano la Côte de Nuit, celebre per Pinot Noir longevi e strutturati e la Côte de Beaune, rinomata per i migliori Chardonnay come quelli da Mersault e Chassagne-Montrachet. Seguono la Côte Chalonnaise e il Mâconnais, entrambe zone di alta reputazione per vini più immediati, giovani e schietti ma non privi di una certa complessità. La Borgogna regala un Pinot Nero in grado di evolvere a lungo, trasformando nel tempo i sentori di frutti rossi in selvaggina, funghi e note di sottobosco. Lo stile con cui lo Chardonnay è prodotto varia enormemente ed esprime sia l'acidità piena e rinfrescante dello Chablis, che il gusto pieno e legnoso dei vini di Beaune, contraddistinti da frutti tropicali e dal corpo più compatto. Per gli amanti delle bollicine, anche il Crémant de Bourgogne è il Metodo Classico che meglio racconta la purezza e la cremosità di questi uvaggi.

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato

Sconto 30%

27,90 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 18,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 39,90 €

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Chablis AOC 1er Cru Fourchaume 2022 Louis Jadot

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Petit Chablis AOC 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Pouilly-Vinzelles AOC 2021 Joseph Drouhin

Meursault AOC Les Terres Blanches 2020 Pierre Morey

Bourgogne AOC Aligoté 2025 Ropiteau Frères

Pommard AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Joseph Drouhin

Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2021 Simonnet-Febvre

Gevrey-Chambertin AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

Beaune AOC La Montée Rouge 2019 Domaine de la Vougeraie

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Vergers 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Pommard AOC 2018 Reine Pédauque

Chablis AOC 2023 Jaffelin

Rully AOC Vieilles Vignes 2020 Vincent Girardin

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