Sicilia DOC Duca Enrico 2021 Duca di Salaparuta
Primo vino della cantina Duca di Salaparuta e primo Nero d'Avola in purezza, il Duca Enrico prende vita dalle selezionatissime vigne della Tenuta di Suor Marchesa, situata tra le colline argillose e calcaree del sud dell’isola. Nato per esprimere l’eccellenza di questo vitigno autoctono, si distingue per eleganza, complessità e capacità di invecchiamento.
La vinificazione prevede raccolta manuale delle uve, attenta selezione e fermentazione a temperatura controllata con macerazione prolungata a c...
Vedi scheda prodottoTerre Siciliane IGT Bianca di Valguarnera 2022 Duca di Salaparuta
Il Terre Siciliane Bianca di Valguarnera di Duca di Salaparuta nasce in vigneti situati nel comune trapanese di Salemi, nella Sicilia centro-occidentale.
È ottenuto da uve Inzolia in purezza, raccolte e selezionate a mano alla fine di settembre. La fermentazione avviene in barrique di rovere selezionato. Successivamente il vino affina, a contatto con i suoi lieviti, in barrique per almeno 8 mesi prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore giallo dorato, con riflessi verdognoli. Al...
Vedi scheda prodotto