Sicilia DOC Duca Enrico 2021 Duca di Salaparuta
Premier vin de la cave Duca di Salaparuta et premier Nero d'Avola en pur, le Duca Enrico est issu des vignes méticuleusement sélectionnées de la Tenuta di Suor Marchesa, située parmi les collines argileuses et calcaires du sud de l'île. Créé pour exprimer l'excellence de ce cépage autochtone, il se distingue par son élégance, sa complexité et son potentiel de vieillissement.
Le processus de vinification implique une récolte manuelle des raisins, une sélection minutieuse et une fermentation à temp...
Voir la page du produitTerre Siciliane IGT Bianca di Valguarnera 2022 Duca di Salaparuta
Terre Siciliane Bianca di Valguarnera de Duca di Salaparuta est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Trapani à Salemi, dans le centre-ouest de la Sicile.
Il est obtenu à partir de raisins purs Inzolia, récoltés et sélectionnés à la main fin septembre. La fermentation a lieu dans des fûts de chêne sélectionnés. Par la suite le vin s'affine, au contact de ses levures, en barrique pendant au moins 8 mois avant d'être mis en bouteille.
Il se caractérise par une couleur jaune doré, ave...
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