Piero Mancini

Piero Mancini, è questo il nome di riferimento per chi ricerchi tutta la purezza della Sardegna nei vini: da affermato dentista ad acclarato produttore di vini, il sogno di un visionario. La Cantina delle Vigne di Piero Mancini nasce nel 1989, quando il patron ha fatto ritorno in Gallura, la terra natìa custode dei suoi primi ricordi d’infanzia.

Il Vermentino recita il ruolo di protagonista assoluto di questi territori (tanto da meritare l’unica DOCG della regione Sardegna), i cui profumi si arricchiscono in queste zone di meravigliosi e seducenti tratti minerali, e percezioni di mandorla finali si fanno sempre più ricche e invitanti. Piero Mancini si può dire uno specialista del Vermentino, di cui ne propone diverse varianti: il Vermentino di Sardegna, interpretazione classica dal sapore secco ed elegante, il Vermentino di Gallura Superiore “Cucaione”, capolavoro di fascino e di equilibrio, concludendo con il ”Mancini Primo”, concepito come bianco per l’alta ristorazione.

Cannonau di Sardegna DOC Falcale 2023 Piero Mancini

0,75 ℓ

Il Cannonau di Sardegna Falcale di Piero Mancini nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Cannonau.

È prodotto con uve Cannonau in purezza. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 20°C. Successivamente il vino affina in per 6 mesi in botti di rovere e poi in vetro, prima di essere commercializzato.

Il Cannonau di Sardegna Falcale di Piero Mancini è caratterizzato da un colore rosso rubino ambrato, con venature violacee. Al naso si...

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Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sardegna

Ideale con

Arrosti, Primi piatti, Antipasti, Carni rosse alla griglia

10,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Vermentino di Sardegna DOC 2024 Piero Mancini

0,75 ℓ

Il Vermentino di Sardegna di Piero Mancini nasce in vigneti situati nel comune sassarese di Olbia, nel cuore della DOC Vermentino di Sardegna.

È prodotto con uve Vermentino in purezza. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18°C.

Il Vermentino di Sardegna di Piero Mancini presenta un colore giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini. Al naso si apre con un elegante e delicato bouquet floreale. Al palato risulta secco ed equilibrato, di media strut...