Crostacei

Astice, aragosta, scampi. In una cena in cui è fondamentale colpire dritto al cuore, e alla gola, della persona amata come quella di San Valentino i crostacei non possono mancare. Un alimento gustoso, raffinato ed elegante. Per non parlare poi del fatto che ai crostacei siano comunemente attribuite delle proprietà afrodisiache. La scelta del vino più adatto da abbinare ai crostacei e ai frutti di mare ricade generalmente in un bianco più o meno aromatico come Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano o il Müller Thurgau, meglio se con retrogusto amarognolo per equilibrare la dolcezza della polpa, oppure uno spumante o champagne dosaggio Brut.

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Magnum 1,5 ℓ

34,60 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 23,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Chablis AOC Premier Cru Vaillons 2023 Ropiteau Frères

Meursault AOC 2023 Jaffelin

Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

Bourgogne Tonnerre AOC Les Boutots 2023 Patrick Piuze

Chablis AOC Premier Cru Les Forêts 2023 Patrick Piuze

Pfalz QbA Haardt Riesling 2023 Müller-Catoir

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2024 Jerzu

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Ritterhof

Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Gustave Lorentz

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2024 Piero Mancini

Friuli DOC Sauvignon Blanc Turranio 2024 Bosco del Merlo

Alghero Torbato DOC Terre Bianche Cuvée 161 2024 Sella & Mosca

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Marlborough Sauvignon Blanc GI Te Koko 2021 Cloudy Bay

Côteaux Bourguignons AOC Blanc 2024 Louis Jadot

Alsace AOC Riesling Grand Cru Mambourg 2021 Michel Fonné

Venezia Giulia IGT Friulano del Pompiere 2024 Schiopetto