kräftdjur

Hummer, hummer, scampi . I en middag där det är viktigt att slå en hjärtas hjärta och hals som alla hjärtans dag, kan skaldjur inte saknas. En välsmakande, förfinad och elegant mat. För att inte tala om det faktum att kräftdjur ofta tillskrivs afrodisiakala egenskaper. Valet av det mest lämpliga vinet att kombinera med skaldjur och skaldjur faller i allmänhet i en mer eller mindre aromatisk vit som Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano eller Müller Thurgau, helst med en bitter eftersmak för att balansera massans sötma, eller ett mousserande vin eller champagnedosering Brut.

Collio DOC Sauvignon 2024 Cormòns

Bourgogne Côte d'Or AOC Chardonnay 2022 Pierrick Bouley

Stellenbosch WO Viognier 2021 Idiom

Nahe VDP Krötenpfuhl Riesling Grosses Gewächs 2023 Dönnhoff

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Chablis AOC Premier Cru Vaillons 2023 Ropiteau Frères

Meursault AOC 2023 Jaffelin

Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

Bourgogne Tonnerre AOC Les Boutots 2023 Patrick Piuze

Chablis AOC Premier Cru Les Forêts 2023 Patrick Piuze

Pfalz QbA Haardt Riesling 2023 Müller-Catoir

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2024 Jerzu

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Ritterhof

Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Gustave Lorentz

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2024 Piero Mancini

Veneto IGT Bianco Passionesentimento 2024 Pasqua

Friuli DOC Sauvignon Blanc Turranio 2024 Bosco del Merlo

Alghero Torbato DOC Terre Bianche Cuvée 161 2024 Sella & Mosca