Ostriche - pregiate e afrodisiache

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Cibo di élite e afrodisiaco per eccellenza, le ostriche rappresentano un alimento pregiato e raffinato che può esaltare una cena a due come quella di San Valentino. Esistono svariati tipi di ostriche ma si può fare una divisione principale tra ostriche piatte, dal gusto più morbido e delicato, e ostriche concave, più carnose e dal leggero sapore salmastro. A differenza di ciò che si potrebbe pensare, non è lo champagne l’abbinamento ideale per le ostriche, sebbene considerati una coppia invidiabile in quanto entrambi simbolo di status elevato. Per le ostriche concave, la mineralità salina di un Muscadet si accompagna meglio a quella del mollusco, così come uno Chablis che trae dal particolare suolo da cui si origina ricco di fossili marini tra cui gusci d’ostrica. Con le ostriche piatte l’abbinamento ideale potrebbe ricadere su un Riesling, purché Auslese, un Verdicchio dei Castelli di Jesi, fresco e bilanciato, o uno Chardonnay di Sicilia, dai sentori dolci e agrumati. Strano ma vero, una alternativa interessante per qualsiasi tipo di ostrica risiede nei vini dolci come il Moscato d’Asti o un Sauternes di vecchia annata.

Goriška Brda ZGP Rebula Black Label 2022

Goriška Brda ZGP Rebula Black Label 2022 Movia

Slovenia, Primorska

Ostriche, Pesce

Sconto quantità 5%

24,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 32,93 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 26 €

Champagne AOC Pas Dosé Integral

Champagne AOC Pas Dosé Integral Charles Ellner

Ostriche, Frutti di mare

Promozione

35 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 46,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 40,80 €

Prezzo più basso: 33,70 €

Champagne AOC Bouzy Grand Cru Brut Tradition Original 60/40

Champagne AOC Bouzy Grand Cru Brut Tradition Original 60/40 Delavenne

Francia, Champagne

Aperitivi, Ostriche, Frutti di mare

Promozione

44,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 59,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 48,80 €

Prezzo più basso: 41,80 €

Chablis AOC 2022

Chablis AOC 2022 Jean-Marc Brocard

Francia, Borgogna

Frutti di mare, Ostriche

26,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 35,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Sicilia DOC Chardonnay Jalé 2022

Sicilia DOC Chardonnay Jalé 2022 Cusumano

Antipasti, Ostriche, Aperitivi, Pesce

27,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 36,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

Francia, Champagne

Ostriche, Frutti di mare, Aperitivi

Promozione

49,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 66,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 53,50 €

Prezzo più basso: 49,90 €

Chablis AOC Montmains 2022

Chablis AOC Montmains 2022 Domaine de Chaude Écuelle

Francia, Borgogna

Ostriche, Crostacei, Pesce, Formaggi freschi

Promozione

29,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 39,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 36,30 €

Prezzo più basso: 29,80 €

Colli di Luni DOC Vermentino Numero Chiuso 2020

Colli di Luni DOC Vermentino Numero Chiuso 2020 Lunae

Pesce, Antipasti, Ostriche, Formaggi freschi

Sconto 8%

35,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 47,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 39 €

Prezzo più basso: 39 €

Champagne AOC Brut Nature Collection Impériale N.1

Champagne AOC Brut Nature Collection Impériale N.1 Moët & Chandon

Francia, Champagne

Frutta, Aperitivi, Ostriche, Sushi

286 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 381,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Alsace Réserve AOC Riesling 2022

Alsace Réserve AOC Riesling 2022 Willm

Francia, Alsazia

Ostriche, Crostacei, Pesce

Sconto 5%

12,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 13,50 €

Prezzo più basso: 13,40 €

Champagne AOC Authentique Brut

Champagne AOC Authentique Brut Gervais Gobillard

Francia, Champagne

Ostriche, Pesce, Caviale

Promozione

27,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 36,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 32,30 €

Prezzo più basso: 27,60 €

Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2019

Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2019 Simonnet-Febvre

Ostriche, Frutti di mare, Carni bianche, Pesce, Crostacei

Sconto 21%

43 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 57,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 55 €

Prezzo più basso: 55 €

Champagne AOC Bouzy Grand Cru Brut Blanc de Blancs Lumière

Champagne AOC Bouzy Grand Cru Brut Blanc de Blancs Lumière Delavenne

Francia, Champagne

Dolci secchi e pasticceria, Aperitivi, Ostriche, Frutti di mare

Promozione

49,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 65,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 57,90 €

Prezzo più basso: 49,30 €

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Parallèle Blanc de Blancs

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Parallèle Blanc de Blancs Colin

Francia, Champagne

Ostriche, Risotti, Crudi di pesce

Promozione

56 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 74,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 65 €

Prezzo più basso: 56 €

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2020

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2020 Louis Moreau

Crostacei, Pesce, Ostriche, Crudi di pesce

Sconto 22%

95,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 127,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 124 €

Prezzo più basso: 124 €

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2022

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2022 Louis Moreau

Francia, Borgogna

Pesce, Ostriche, Crostacei, Crudi di pesce

Sconto 22%

49,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 66,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 64 €

Prezzo più basso: 64 €

Champagne AOC Grand Cru Brut Spécial Club

Champagne AOC Grand Cru Brut Spécial Club Paul Bara

0,75 ℓ, Astucciato

Francia, Champagne

Ostriche, Formaggi freschi, Pollame nobile, Carni bianche

Promozione

97,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 130 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 115 €

Prezzo più basso: 97,50 €

Champagne AOC Brut Cornalyne

Champagne AOC Brut Cornalyne Dom Caudron

Francia, Champagne

Formaggi stagionati, Tartufo, Ostriche

Promozione

60,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 81,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 75 €

Prezzo più basso: 60,90 €

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