Primi di Pasqua

Tra i piatti tradizionali che aprono il pranzo di Pasqua troviamo le fettuccine al ragù d’agnello, i cannelloni e le lasagne alla bolognese: primi piatti dal gusto denso ed invitante che trovano il suo giusto abbinamento in un vino rigorosamente rosso, di buona struttura con un’evidente acidità, dal finale lungo e persistente. Tra i candidati ideali vi sono la Barbera, il Chianti e Chianti Classico, il Vino Nobile di Montepulciano, il Montefalco Rosso oppure un Lambrusco. Per accompagnare con un vino un pranzo vegetariano sono da prendere in considerazione tutti quegli abbinamenti che si rivelano ideali per formaggi e verdure di stagione, come carciofi e asparagi. Il gusto sapido della cucina vegetariana incontra in un matrimonio perfetto vini bianchi freschi come i grandi Pouilly-Fumé o l'elegante Pinot Bianco altoatesino.

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 Frescobaldi

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

34,20 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 22,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 Frescobaldi

Valpolicella Classico DOC Bonacosta 2024 Masi

Valpolicella DOC Classico Superiore Sant'Urbano 2022 Speri

Valpolicella DOC Superiore Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

Valpolicella Classico Superiore DOC Grola 2022 Allegrini

Barbera d'Alba DOC Cascina Nuova 2022 Mauro Veglio

Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole

Chianti DOCG 2024 Ruffino

Barbera d'Alba DOC Superiore Much 2022 Prinsi

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Gavioli

Chianti DOCG 2021 Ormanni

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata 2022 Frescobaldi

Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2024 Fratelli Barale

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Elegante 1 Giacobazzi

Valpolicella DOC Superiore Maternigo 2021 Tedeschi

Valpolicella Classico Superiore DOC 2023 Tenuta Santa Maria

Chianti Classico DOCG 2022 Casale dello Sparviero

Chianti Superiore DOCG Santa Cristina 2023 Marchesi Antinori