Puglia

I vini pugliesi stanno acquistando sempre più popolarità anche a livello internazionale. Ciò è dovuto soprattutto all'aumento qualitativo che si è constatato negli ultimi anni nella produzione di vini rossi e rosati a base di uve Primitivo e Negroamaro, i due vitigni rossi che rappresentano l'enologia pugliese nel mondo. Negli ultimi 20 anni c'è stata una rivoluzione qualitativa dei vini della Puglia, che per decenni è stata chiamata "la cantina d'Europa", quando la quantità di vino prodotta andava a discapito della qualità.

Tra le regioni più soleggiate d’Italia, la Puglia gode di un clima particolarmente favorevole che risente fortemente del benefico influsso del mare che conferisce ai vini freschezza, struttura ed equilibrio. Oggi la Puglia conta 4 DOCG.

Il Primitivo è il vitigno principe che trova la sua massima espressione nella regione di Manduria. Altri vitigni autoctoni della regione Puglia sono il Susumaniello, la Malvasia Nera di Lecce e il Nero di Troia. I vini rossi pugliesi si bevono volentieri con piatti come l’agnello al forno, una pasta alla salsiccia o con le tradizionali Bombette pugliesi.

Assolutamente da non sottovalutare sono gli ottimi vini pugliesi rosati, prodotti soprattutto da uve Negroamaro e Primitivo, di piacevole freschezza e bevibilità. Si abbinano egregiamente alla zuppa di pesce oppure al baccalà con patate e olive al forno.

Benché i vini più rappresentativi della regione siano i rossi e i rosati, non vanno dimenticati alcuni interessanti vini bianchi ottenuti da uve autoctone come la Verdeca o il Bombino bianco, che sono l’ideale accompagnamento ad esempio a un bel piatto di orecchiette con le cime di rapa.

London Dry Gin JR08 J.Rose

0,7 ℓ

44,20 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 63,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

London Dry Gin JR08 J.Rose

Salento IGT Rosso Cappello di Prete 2021 Candido

Salento Negroamaro IGT Talò 2024 San Marzano

Salento IGT Fiano Roycello 2024 Tormaresca

Puglia IGT Negroamaro 2024 Donato Angiuli

Salento IGP Negroamaro 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Salento IGT Primitivo 2024 Notte Rossa

Puglia IGP Rosato Zinfandel Gently Crushed 2023 The Wanted

Primitivo di Manduria DOC Raccontami 2022 Vespa Vignaioli per Passione

Salento Fiano IGT Angiò 2023 Leone de Castris

Salento IGP Susumaniello Cantalupi 2023 Conti Zecca

Salento IGP Chardonnay Cantalupi 2024 Conti Zecca

Negroamaro Salento IGP 2025 Notte Rossa

Puglia IGP Primitivo BIO 2024 Notte Rossa

Salice Salentino DOC Talò 2023 San Marzano

Salento IGT Verdeca Petraluce 2025 Castello Monaci

Salento IGP Negroamaro Cantalupi 2024 Conti Zecca

Puglia IGT Negroamaro Taccorosso 2017 Paolo Leo

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