Amarone & Friends, 9 flaskor

Amarone della Valpolicella från Niviana är ett rött vin från Veneto som framställs av en noggrant balanserad blandning av Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Molinara. Druvorna torkas och vinifieras därefter på ståltankar, vilket ger vinet en fyllig och strukturerad profil. Lagring på ekfat bidrar med sammetslen textur och imponerande längd i smaken, vilket gör det idealiskt till smakrika maträtter.

Detta röda vin från Verona kommer från vingårdar i provinssen Verona, mitt i det välrenomm...

Amarone della Valpolicella från Villa da Filicaja är ett betydande rött vin från Veneto, framställt av en noggrant utvald blandning av druvorna Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Croatina. Detta strukturerade rödvin genomgår en traditionell torkningsperiod som är avgörande för att uppnå den typiska koncentrationen och komplexiteten från området kring Verona. Smaken är fyllig och balanserad, kännetecknad av god tanninstruktur som säkerställer lång lagringspotential.

Druvorna kommer från u...

Valpolicella Ripasso di Niviana är ett rött vin från Valpolicella, gjort i Veronaprovinsen på en blandning av Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Molinara. Tack vare kontakt med Amarone-druvskalen får detta vin extra struktur och djup smakintensitet. Resultatet är en fyllig och sammetslen smakupplevelse, med en fruktig och kryddig profil och en påtaglig kvarhängande eftersmak. Den efterföljande lagringen på fat ger en perfekt balans mellan friskhet, mjukhet och aromatisk komplexitet.

Druv...

Valpolicella Ripasso från Dal Moro är ett rött vin framställt av de klassiska druvsorterna från Valpolicella. Vinet tillverkas med ripasso-tekniken på Amarone-druvskal, vilket ger vinet en gedigen struktur och en komplex aromprofil. Jäsning i ståltank och efterföljande lagring på ekfat bidrar till en balanserad fräschör och en elegant textur, och gör vinet passande för dig som söker ett karaktärsfullt men lättillgängligt rödvin.

Detta vin kommer från det historiska Valpolicella-området i Veronas ...

Appassimento Dal Moro kommer från ett urval av inhemska druvor från Veronese från 20-25 år gamla vinstockar i det kuperade området Veronese, beläget på en höjd av 100-350 meter över havet, på övervägande leriga jordar med kalkstenssträckor.

Klasarna av Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och andra kompletterande vinstockar skördas i slutet av september med manuellt urval. Druvorna utsätts för en torkperiod på 60 dagar för att få en större koncentration av sockerarter och aromatiska ämnen. Det...

Gano di Borgo San Frediano är ett toskanskt rödvin från en blandning av Sangiovese och Cabernet Franc. Vinet har en särpräglad stil som hyllar metoden Governo all’Uso Toscano, en teknik där torkade druvor tillsätts för att starta en andra jäsning. Den här processen ger en påtaglig mjukhet åt vinet. Aromprofilen flätar samman blommiga och fruktiga toner och erbjuder en elegant smakupplevelse som får liv av trevliga kryddiga nyanser i avslutningen.

Detta vin görs i den stämningsfulla miljön i Tosca...

Lu Meli från Li Ciuri är ett rödvin från Sicilien gjort på Syrah-druvor, förfinat med en lätt torkningsmetod. Dess natur uttrycker en mjuk och inbjudande karaktär, skapad för att framhäva fruktens fulla mognad. Vinifieringen sker med noggrann maceration och lagring i ståltank, följt av flaskmognad som ger vinet dess stabilitet. Helhetsintrycket kombinerar intensiv aromrikedom med balanserad rundhet och speglar ursprungsområdets karaktär i varje klunk.

Detta rödvin kommer från västra Sicilien, str...