Chianti Classico Provningsbox, 6 flaskor

Chianti Classico Fonterutoli di Mazzei föddes på gården Castello di Fonterutoli, som ligger i provinsen Siena, på kullarna med utsikt över Val d'Elsa, i hjärtat av Chianti Classico.

Den är framställd med 90 % Sangiovese-druvor och 10 % Malvasia Nera och Colorino, utvalda från 120 olika företagsjordar. Druvorna skördas strikt för hand från slutet av september och jäser och macereras i 16-18 dagar vid en kontrollerad temperatur på 26-28°. Därefter genomgår vinet en period av förädling på ekbarrique...

Borgo San Frediano Chianti Classico är en hyllning till Florens mest levande kvarter, San Frediano eller "Diladarno" som det också kallas. Ett vin som bär på både tradition och nutida charm. Med sin djupa förankring i toskansk kultur och hantverk är det en flaska som andas själfull elegans och vardagslyx i varje klunk.

Rubinröd och förförande doftar den av mörka bär, plommon och en hint av söta kryddor. Smaken är fyllig men balanserad, med sammetslena tanniner och ett elegant avslut som dröjer si...

Denna Chianti Classico Riserva Borgo San Frediano hyllar "Diladdarno", stadsdelen Borgo San Frediano, som under de senaste åren har blivit känt som världens häftigaste kvarter tack vare sin dynamiska atmosfär, traditionella hantverksbutiker och moderna trendiga barer och restauranger.

Druvorna skördas och transporteras omedelbart till vineriet, där de traditionellt vinifieras med lång maceration och frekvent "punch-down". Vinet lagras sedan i 18 månader på ekfat och 3 månader på flaska innan det ...

Chianti Classico Villa Antinori Riserva dei Marchesi Antinori representerar en historisk etikett och ett vin med en lång tradition för familjen Antinori.

Det produceras huvudsakligen från druvorna Sangiovese och Cabernet, skördas och utvalda manuellt mellan slutet av september och början av oktober. Därefter avstamades druvorna och pressades mjukt. Efter en snabb alkoholhaltig jäsning av vinet ägde macerationen i cirka 12 dagar. Blandningen gjord i slutet av den malolaktiska jäsningen förfinades ...

Chianti Classico från Castellare di Castellina kommer från vingårdar belägna i kommunen Castellina in Chianti. Det är framställt av 95% Sangiovese-druvor och 5% Canaiolo-druvor, skördade i oktober.

Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 28°C i 15-20 dagar. Därefter mognar vinet i barriquer i 7 månader, och i ytterligare 7 månader på flaska.

Denna Chianti Classico kännetecknas av en briljant rubinröd färg, med lila reflektioner. På näsan öppnar den upp med toner av k...

Chianti Classico Riserva Il Grigio di San Felice är född i vingårdar i kommunen Castelnuovo Berardenga (SI).

Den produceras uteslutande med Sangiovese-druvor, skördade under den andra veckan i september, den 1:a oktober. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 28-30 ° C i 18-20 dagar. Därefter lagras en del av vinet på slaviska ekfat i cirka 24 månader, följt av ytterligare förädling på flaska.

Grigio Riserva kännetecknas av en rubinröd färg. Näsan öppnar sig med en in...