Rosé för finsmakaren, 9 flaskor

Detta alkoholfria rosévin La Galinière Sensation från Château de la Galinière i Frankrike är framställt av noggrant utvalda Grenache-druvor för att uttrycka maximal friskhet. Det är designat för dem som söker ett raffinerat och lätt alternativ, med en aromprofil som påminner om det medelhavsinspirerade landskapet.

Produktionen baseras på ett noggrant urval av de mest fruktiga lägen, skördade i ett tidigt mognadsstadium. Alkoholen tas bort med en innovativ och skonsam lågtemperaturprocess som beva...

Côtes de Provence Sainte Victoire i Château de la Galinière kommer från vingårdarna i den östra delen av Aix-en-Provence, som ligger i kommunen Châteauneuf-le-Rouge. Denna unika position ger vinet en karakteristisk mineralitet och friskhet, tack vare den speciella sammansättningen av jorden och det idealiska mikroklimatet för vinodling.

Druvorna som används för att få detta rosévin, Syrah, Grenache Noir, Cinsault och Cabernet Sauvignon, pressas noggrant med hjälp av pneumatiska pressar direkt eft...

Leone De Castris Five Roses var den första roséen i Italien. Sedan dess har den apulianska rosatistraditionen erkänts som en av de mest uppskattade på det nationella territoriet.

Det produceras främst med Negroamaro-druvor och med Malvasia Nera di Lecce-druvor som skördas under de första tio dagarna av september. Efter en mjuk krossning, utsätts druvorna för hudmaskering under några timmar vid en temperatur av 7-10 ° C. Det följer extraktionen av mustet och den efterföljande jäsningen vid en kont...

Veneto Rosato Scaia di Sant'Antonio är född på vingårdar i Mezzane di Sotto kommun, i provinsen Verona.

Den produceras helt med Rondinella -druvor, skördas och väljs uteslutande för hand. Fermentering sker i tankar av rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur. Efter malolaktisk jäsning lagras vinet en kort period i samma behållare innan det tappas på flaska.

Den kännetecknas av en körsbärsrosa färg. Näsan öppnas med eleganta blommiga inslag av ros, berikad med toner av röda frukter. I gommen ä...

Rosé La Croix från Peyrassol är ett ekologiskt rosévin som fångar själen i Provence, med druvor som cinsault, grenache, syrah och caladoc i en harmonisk symfoni. Ett vin där hantverk möter ursprung och ger liv åt regionens eleganta tradition.

Med sin blekrosa ton och lätt lila skimmer lockar det redan vid första anblick. Doften är uttrycksfull med inslag av vit persika och blommor, medan smaken är citrusfrisk och livlig, avrundad av en fin sälta och subtil örtighet.

Utsökt till ceviche på havsabbo...

Negroamaro rosato från Masseria Ficarigna är en solkysst rosé från Apulien, gjord på 100% negroamaro. Vingårdarna breder ut sig över kalk- och lerjordar i Salento med rik solexponering, vilket ger druvor med fin koncentration och tydlig regional karaktär. Ett vin som fångar södra Italiens ljus och livsglädje i varje glas.

Färgen är ljust rosa. Doften bjuder på färska jordgubbar och hallon, följt av ros och viol med en diskret ton av citrus. Smaken är frisk och balanserad med pigg syra, mjuk textu...

Cinsault Rosé från Le Paradou kommer från vingårdar belägna i produktionsområdet mellan Rhônedalen och Provence, i söderläge sluttningar av kuperade reliefer 30 kilometer från kusten.

Efter skörden utsätts Cinsault-druvorna för direktpressning följt av jäsning och åldring i stål- och cementtankar. För att bevara naturlig friskhet utförs inte malolaktisk jäsning.

Den har en ljusblek rosa färg och presenterar på näsan med aromer av bär och subtila citrusnoter. I munnen är den elegant, balanserad och...