Rosé för finsmakaren, 9 flaskor

Côtes de Provence i Château de la Galinière kommer från vingårdarna som ligger på sluttningarna av Cengleplatån, nära Aix-en-Provence, i kommunen Châteauneuf-le-Rouge.

Skörden av druvorna Cinsault, Grenache Noir, Vermentino och Syrah, som utgör blandningen, sker på natten för att dra fördel av de kallare temperaturerna. Efter en kort maceration i kontakt med skalen sker jäsningen i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 14°C. Följt av förädling i 3 månader i samma behållare.

Blekros...

Côtes de Provence Sainte Victoire i Château de la Galinière kommer från vingårdarna i den östra delen av Aix-en-Provence, som ligger i kommunen Châteauneuf-le-Rouge. Denna unika position ger vinet en karakteristisk mineralitet och friskhet, tack vare den speciella sammansättningen av jorden och det idealiska mikroklimatet för vinodling.

Druvorna som används för att få detta rosévin, Syrah, Grenache Noir, Cinsault och Cabernet Sauvignon, pressas noggrant med hjälp av pneumatiska pressar direkt eft...

Leone De Castris " Five Roses Jubileum" produceras från och med skörden '93, för att fira 50-årsjubileet för Five Roses, det första italienska rosévinet.

Det är framställt av en skicklig blandning av druvorna Negroamaro och Malvasia Nera di Lecce, skördade under de första tio dagarna av september. Efter en mjuk krossning, utsätts druvorna för hudmaskering under några timmar vid en temperatur av 7-10 ° C. Det följer extraktionen av mustet och den efterföljande jäsningen vid en kontrollerad tempera...

Veneto Rosato Scaia di Sant'Antonio är född på vingårdar i Mezzane di Sotto kommun, i provinsen Verona.

Den produceras helt med Rondinella -druvor, skördas och väljs uteslutande för hand. Fermentering sker i tankar av rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur. Efter malolaktisk jäsning lagras vinet en kort period i samma behållare innan det tappas på flaska.

Den kännetecknas av en körsbärsrosa färg. Näsan öppnas med eleganta blommiga inslag av ros, berikad med toner av röda frukter. I gommen ä...

Lou Rosé från Peyrassol är ett ekologiskt rosévin från hjärtat av Provence, där kalkrika jordar och noga utvalda terroirer ger liv åt denna eleganta cuvée. Ett vin som fångar den sydfranska livsstilen med lätthet och charm.

I glaset skimrar det i blekrosa med silvriga reflexer. Doften är citrusfrisk och inbjudande, medan smaken kombinerar fräschör med en mjuk rundhet som gör varje klunk till en liten semester.

Servera till en grillad tonfisk, kyckling med örter eller fruktiga sommardesserter – det...

Masseria Ficarignas Negroamaro Rosato är ett rosévin som produceras i regionen Puglia i Italien, med uteslutande 100 % Negroamaro-druvor. Namnet på vingården hänvisar till växten med prickly pear, en symbolisk frukt från Salento med en kalkhaltig lerig jord, utmärkt solexponering och dräneringsförmåga, vilket bidrar till druvornas kvalitet.

Vinifieringen innebär en kort kall maceration på skalen i 6-8 timmar, för att få den karakteristiska roséfärgen. Jäsningen sker i rostfritt stål vid en kontro...

Cinsault Rosé från Le Paradou kommer från vingårdar belägna i produktionsområdet mellan Rhônedalen och Provence, i söderläge sluttningar av kuperade reliefer 30 kilometer från kusten.

Efter skörden utsätts Cinsault-druvorna för direktpressning följt av jäsning och åldring i stål- och cementtankar. För att bevara naturlig friskhet utförs inte malolaktisk jäsning.

Den har en ljusblek rosa färg och presenterar på näsan med aromer av bär och subtila citrusnoter. I munnen är den elegant, balanserad och...