Vid havet

Capichera är ett av namnen på satsningen på Vermentino, en symbolisk variation av vinodling Sardinien.

Det består av 100% Vermentino som skördas från vinodlingarna i Olbia och Palau kommuner. Vinifieringen utförs helt i stålbehållare.

Blommotecknen med orange är dess huvudbeskrivning, berikad med tydliga smaker av iris, kvast, hagtorn, gult äpple och en mineralbakgrund av flint. Smaken återspeglar perfekt parfym och kännetecknas av en speciell smak, en källa till elegans och uthållighet.

För att ko...

Den vita vinen Per Eva från Tenuta San Francesco är ett resultat av en raffinerad blandning av Falanghina, Ginestra och Pepella, odlade i Tramonti-området vid Amalfikusten, på branta terrasser mellan 300 och 600 meter över havet. Vinrankorna, som odlas på spaljéer, drar nytta av ett svalt klimat med stora temperaturvariationer, vilket framhäver vinets aromatiska intensitet och fräschör.

Skörden sker mellan den andra och tredje oktoberveckan, följt av en vinifiering i stål som bevarar den sortspec...

Det vita vinet Intrigoso produceras av företaget Bisson, som grundades 1978 på den liguriska Riviera di Levante av Pierluigi Lugano.

Den består av 100% Vermentino-druvor, vinifierade i ståltankar vid en kontrollerad temperatur.

Halmgul till färgen, den avslöjar dofter av vita blommor till näsan. Sippen är fräsch och ganska strukturerad, med en ganska ihållande finish.

Den passar väldigt bra till fisk och vitt kött, även grillat.

Vingården från vilken denna Côtes de Provence kommer till liv ligger i Aix-en-Provence, vid foten av berget Sainte Victoire, odödligt av målaren Cézanne i över 70 målningar. Vinrankorna odlas på kalkstenar och röd lerisand som ligger på en 300 meters höjd över havet.

Skörden sker manuellt på morgonen. Buntarna kyls innan de utsätts för mjuk pressning. Mustet måste hållas vid en låg temperatur för tydliggörande. Alkoholisk jäsning äger rum vid en kontrollerad temperatur av 14 ° C. Vinet spärras se...

Rosé Tramari föddes i de fantastiska vingårdarna i det apuliska företaget San Marzano, i hjärtat av Salento.

Detta vin tillverkas uteslutande med Primitivo-druvor, skördas under den första veckan i september och noggrant utvalt för hand. Därefter sker en delvis rackning av druvor från Primitivo-druvor, kallmakerade och jäsas sedan i vitt. Det följer en period av stabilisering och förfining i flaskan innan den släpps ut på marknaden.

Ljusrosa i färg, Tramari di San Marzano erbjuder näsan en ihållan...

Costa Toscana Rosato di Campo al Faro är ett rosévin framställt av en blandning av Sangiovese och Syrah från Maremma i Toscana. Det utmärker sig genom en frisk och lättdrucken stil med mjuka toner som gör det mycket lätt att njuta av. Ståltankslagringen är ett genomtänkt val för att bevara den aromatiska fräschören och den precisa smaken. Dess egenskaper återspeglar en vinifiering som förenar terroirets uttryck, vibrerande dofter av röda bär och lättsamma matmatchningar.

Detta Costa Toscana komme...