Aan de zee

Monteoro di Sella & Mosca komt uit een van de meest geschikte gebieden voor de teelt van Vermentino: Gallura. De wijngaarden bevinden zich in het heuvelachtige gebied van de zuidelijke helling van de berg Limbara, land rijk aan graniet dat wordt gekenmerkt door uitstekende zomertemperaturen.

Bij aankomst in de kelder worden de druiven zacht geperst. Na een korte koude pre-fermentatieve maceratie is er een lange fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. Het resultaat is een expressieve wijn, fri...

De witte wijn Per Eva van Tenuta San Francesco is verkregen uit een verfijnde assemblage van Falanghina, Ginestra en Pepella, geteeld in het gebied van Tramonti, aan de Amalfikust, op steile terrassen tussen de 300 en 600 meter boven zeeniveau. De wijnstokken, die aan spaliers worden geleid, profiteren van een koel klimaat met sterke temperatuurverschillen, wat de aromatische intensiteit en frisheid van de wijn benadrukt.

De oogst vindt plaats tussen de tweede en derde decade van oktober, gevolgd...

Marea witte wijn wordt geproduceerd door het bedrijf Bisson, opgericht in 1978 in de Ligurische Riviera di Levante door Pierluigi Lugano.

Het bestaat uit Bosco-, Vermentino- en Albarola-druiven, gevinifieerd met een eerste maceratie op de schil gedurende 36 uur en daaropvolgende gisting in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.

Strogeel van kleur, onthult aroma's van zeewiergroenten en zoute tonen in de neus. De slok is fris en sappig, met een aanhoudende afdronk.

Het past heel goed bij s...

De Côtes de Provence van Château de la Galinière is afkomstig van de wijngaarden gelegen op de hellingen van het Cengle-plateau, vlakbij Aix-en-Provence, in de gemeente Châteauneuf-le-Rouge.

De oogst van de druiven Cinsault, Grenache Noir, Vermentino en Syrah, waaruit de blend bestaat, vindt 's nachts plaats om te profiteren van de koelere temperaturen. Na een korte maceratie in contact met de schil vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14°C. ...

Het Five Roses-jubileum van Leone De Castris wordt geproduceerd vanaf de oogst van '93 om het 50-jarig jubileum van Five Roses, de eerste Italiaanse roséwijn, te vieren.

Het is gemaakt van een bekwame mix van Negroamaro en Malvasia Nera di Lecce-druiven, geoogst in de eerste tien dagen van september. Na een zachte ontploffingsontsteking worden de druiven gedurende enkele uren bij 7-10 ° C aan huidmaceratie onderworpen. De extractie van de vrije most volgt en de daaropvolgende fermentatie bij een ...

Verfijnde blend van 80% Sangiovese en 20% Syrah, Campo al Faro Rosato is een poëtisch eerbetoon aan het zoete Toscaanse Maremma, waar de seizoenen altijd ruiken naar zomer, zeebries en langslepende kansen. Na een handmatige oogst in houten kisten, rijpt de wijn in staal.

Een wijn die uitblinkt in bleekroze tinten, de kleur van de ochtendschemering, die noch wit noch rood is maar op een zachte manier tussen de twee vervaagt. Het opent met een intens en omhullend aroma van rood fruit, leidend tot e...