Au bord de la mer

Capichera est l'un des noms du pari sur Vermentino, une variété symbolique de la Sardaigne viticole.

Il est composé à 100% de Vermentino, récolté dans les vignobles situés dans les municipalités d'Olbia et de Palau. La vinification est réalisée entièrement dans des conteneurs en acier.

Les notes florales d'orange sont son principal descripteur, enrichies de saveurs claires d'iris, de genêt, d'aubépine, de pomme jaune et d'un fond minéral de silex. Le goût reflète parfaitement le parfum et se carac...

Le vin blanc Per Eva de Tenuta San Francesco est obtenu à partir d'un assemblage raffiné de Falanghina, Ginestra et Pepella, cultivées dans la région de Tramonti, sur la Côte Amalfitaine, sur des terres en terrasses à forte pente entre 300 et 600 mètres d'altitude. Les vignes, élevées en espalier, bénéficient d'un climat frais avec de fortes variations de température, ce qui met en valeur l'intensité aromatique et la fraîcheur du vin.

Les vendanges ont lieu entre la deuxième et la troisième décad...

Le vin blanc Intrigoso est produit par la société Bisson, fondée en 1978 sur la Riviera ligurienne de Levante par Pierluigi Lugano.

Il est composé à 100% de raisins Vermentino, vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée.

De couleur jaune paille, il dévoile au nez des arômes de fleurs blanches. La gorgée est fraîche et assez structurée, avec une finale assez persistante.

Il accompagne très bien les poissons et les viandes blanches, même grillées.

Le vignoble dont ces Côtes de Provence prennent vie est situé à Aix-en-Provence, au pied de la montagne Sainte Victoire, immortalisé par le peintre Cézanne dans plus de 70 tableaux. Les vignes sont cultivées sur des sols calcaires et des sables argileux rouges situés à une altitude moyenne de 300 mètres au dessus du niveau de la mer.

La récolte a lieu manuellement, aux premières heures du matin. Les grappes sont refroidies avant d'être soumises à un pressage doux. Le moût doit être conservé à bas...

Rosé Tramari est né dans les splendides vignobles de la société des Pouilles San Marzano, au cœur du Salento.

Ce vin est élaboré exclusivement avec des raisins Primitivo, récoltés la première semaine de septembre et soigneusement sélectionnés à la main. Par la suite, un soutirage partiel du moût de raisins Primitivo a lieu, macéré à froid puis fermenté en blanc. Il s'ensuit une période de stabilisation et de raffinement en bouteille avant sa mise sur le marché.

De couleur rose clair, Tramari di Sa...

Costa Toscana Rosato di Campo al Faro est un vin rosé issu d’un assemblage de Sangiovese et Syrah provenant de la Maremme toscane. Il se distingue par un style frais et fluide, avec un profil souple qui garantit une grande facilité de dégustation. L’élevage en acier est un choix précis pour préserver l’intégrité aromatique et la justesse gustative. Ses caractéristiques reflètent un itinéraire œnologique associant l’expression du terroir, des parfums vibrants de fruits rouges et des accords imméd...