In riva al mare

Il Monteoro di Sella & Mosca proviene da una delle zone più vocate per la coltivazione del Vermentino: la Gallura. I vigneti sono ubicati nella fascia collinare del versante sud del monte Limbara, terreni ricchi di granito caratterizzati da ottime escursioni termiche estive.

All'arrivo in cantina le uve sono pigiate in maniera soffice. Dopo una breve macerazione pre-fermentativa a freddo, si ha una lunga fermentazione a temperatura controllata. Ne consegue un vino espressivo, fresco e ricco di sa...

Il vino bianco Per Eva di Tenuta San Francesco è ottenuto da un raffinato assemblaggio di Falanghina, Ginestra e Pepella, coltivate nel territorio di Tramonti, sulla Costa d'Amalfi, su terreni terrazzati a forte pendenza tra i 300 e i 600 metri sul livello del mare. Le viti, allevate a spalliera, beneficiano di un clima fresco con forti escursioni termiche, che esalta l’intensità aromatica e la freschezza del vino.

La vendemmia avviene tra la seconda e la terza decade di ottobre, con una vinifica...

Il vino bianco Marea è prodotto dall'azienda Bisson, fondata nel 1978 nella Riviera Ligure di Levante da Pierluigi Lugano.

Si compone di uve Bosco, Vermentino e Albarola, vinificate con un'iniziale macerazione sulle bucce di 36 ore e successiva fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.

Di colore giallo paglierino, svela al naso profumi di vegetali di alghe e note salmastre. Il sorso è fresco e sapido, dal finale persistente.

Si abbina egregiamente alla cucina di pesce saporita.

Il Côtes de Provence dello Château de la Galinière nasce dai vigneti situati alle pendici dell'altopiano di Cengle, vicino ad Aix-en-Provence, nel comune di Châteauneuf-le-Rouge.

La raccolta delle uve Cinsault, Grenache Noir, Vermentino e Syrah, che compongono il blend, avviene di notte in modo da sfruttare le temperature più fresche. Dopo una breve macerazione a contatto con le bucce, la fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 14°C. Segue affinamento ...

Il Five Roses Anniversario di Leone De Castris viene prodotto a partire dalla vendemmia del '93, per celebrare i 50 anni del Five Roses, il primo vino rosato italiano.

Viene prodotto da un sapiente blend di uve Negroamaro e Malvasia Nera di Lecce, raccolte nella prima decade di settembre. Dopo una soffice pigiadiraspatura, le uve sono sottoposte a macerazione pellicolare per alcune ore ad una temperatura di 7-10°C. Segue l'estrazione del mosto fiore e la successiva fermentazione ad una temperatur...

Pregiato blend di 80% Sangiovese e 20% Syrah Campo al Faro Rosato è un poetico omaggio alla dolce Maremma toscana, dove le stagioni hanno sempre il profumo dell’estate, della brezza marina, delle occasioni lasciate ad aspettare. Dopo una vendemmia manuale in cassetta di legno, il vino affina in acciaio.

Un vino che si esalta nelle tonalità del rosa pallido, il colore delle aurore, che non è bianco e non è rosso e ne esprime il dolce digradare. Si apre al naso con un aroma intenso e avvolgente di ...