100% Farro Birrificio La Petrognola

100% Farro-ölet från Petrognola Brewery är verkligen det mest originella och speciella ölet som produceras av bryggeriet Roberto Giannarelli. Det är faktiskt producerat med endast maltstavat och representerar ett fantastiskt exempel på öl utan korn.

100% Farro har en blond färg med en slöja förgyllning. På näsan dominerar den kryddig parfym scenen, dämpad av lappar av spannmål, citrus, kamomill och ett knasigt antydande av nybakat bröd. På gommen reproducerar den spannmål och citrusarom med en kryddig teckning, härrörande från stavat. Finishen är trevlig med kryddor och humle som är mästarna.

För sin delikatitet går detta öl mycket bra med fisk- och grönsaksrätter, också utmärkt med vitt kött.