105 Scotch Whisky Glenfarclas

Glenfarclas 105 är en suverän whisky med enkel malt, producerad av lokalt skördad korn och rent, mjukt vatten från Ben Rinnes smältsnö, ett av de viktigaste bergen i hela Speyside. Det är en whisky med fatstyrka som åldras i fat som tidigare innehöll noggrant utvalda Sherry Fino och Oloroso, som flaskas samtidigt som det höga alkoholinnehållet som den lyckas utveckla i fatet bibehålls. Destillatet rapporterar inte åldringsperioden men baserat på destilleriets stil kan det uppskattas att det är minst 8-10 år gammalt.

Vid synen är den mörkbrun med gyllene reflektioner. Näsan är komplex och intensiv med aromer av ek, äpple och valnötter, som kombineras med trevliga rostade och karamelltips. På gommen är det torrt och kryddig, med en tydlig utbredning av ekarom och fruktiga toner som är typiska för sherry och som tillförs en touch av "rancor" som kännetecknar sprit av högsta kvalitet. Finishen är mjuk och varm, lätt peppig och rökt.

Perfekt för meditation, är det lämpligt att späda den med några droppar vatten så att du kan utforska dess exceptionella djup.