Aceto Balsamico di Modena Invecchiato IGP Venturini Baldini

Venturini Baldini Aged Balsamic Vinegar of Modena tillverkas huvudsakligen med kokt druvmust och vinäger, vilar i minst 3 år i ekfat. Naturlig produkt, det kräver inte tillsats av färgämnen eller karamell för att stabilisera färgen.

Det har en karakteristisk mörkbrun färg och ett fylligt och konsekvent utseende. På näsan är den fin och innesluten, trevligt elegant och harmonisk, med inslag av mogna druvor. I munnen är den full och ihållande, med anmärkningsvärd mjukhet och uthållighet.

Det berikar åldras ost, vitt och rött kött. Det går bra med frukt, godis i allmänhet och glass.