Produktdetaljer

fullständigt namn

Aglianico del Vulture DOC Physis 2015 Ripanero

appellation

Aglianico del Vulture

årgång

2015

dosage

Torr

land

Italien

region

Basilicata

druva

Aglianico

lagring

Slavisk ekfat

format

0,75 L

aromer

Myrten, Citrus, Röda frukter

alkoholhalt

14%

temperatur

18-20 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Aglianico del Vulture DOC Physis 2015 Ripanero

Ripanero

0,75 ℓ

24,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 32,80 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Physis är en Aglianico del Vulture som är född från en cru som ägs av företaget Ripanero, som ligger precis i Rionero i Vulture. Vinodlingen föddes utifrån tre väners gemensamma önskan att vinifiera lokala druvor enligt en ekologisk jordbruksmetod som kan respektera naturen och traditionerna.

Den kommer från vingården som ägs i Contrada San Savino, definierad av en sandig slam och aska-rik jord, en följd av dess vulkaniska ursprung. Vinrankornas medelålder, exponerad i öster på en höjd av 560 meter över havet, är cirka 6 år. Efter alkoholhaltig jäsning spontant utlöst av inhemska jästers verkan åldras vinet i slaviska ekfat.

Vid synen visar den en intensiv rubinröd färg. Parfym definieras av anteckningar av myrten, citrus och röd frukt. I munnen uttalas den tanniska strukturen och hanteras väl i komplexet av en strukturerad och mjuk kropp.

Perfekt att följa med kokta lammkotletter.

andra rekommendationer