Produktdetaljer

fullständigt namn

Alta Langa DOCG Brut Riserva Cuvée 60 Mesi 2013 Gancia

appellation

Alta Langa

årgång

2013

dosage

Brut

land

Italien

region

Piedmont

druva

Chardonnay, Pinot Noir

lagring

60 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Kakao, Jäst, Hasselnöt

alkoholhalt

12,5%

temperatur

8-9 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,80 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 32 kunder

Alta Langa DOCG Brut Riserva Cuvée 60 Mesi 2013 Gancia

Gancia

0,75 ℓ

Nedsatt 16%

30,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 40,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 36,50 €

I lager, beställ nu för att få din beställning innan fredagen 12 december.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Alta Langa Brut Cuvée 60 Mesi Riserva av Gancia är ett prestigefyllt Metodo Classico mousserande vin, resultatet av en lång och komplex process, med början från Pinot Nero och Chardonnay druvor odlade i Alta Langa-områdena. Endast 50% av musten som erhålls genom försiktig pressning ingår i sammansättningen av cuvée, vilket visar Gancias strävan efter excellens.

Basvinet jäser både i barriques och stål och vilar på sina jästfällningar i över sex månader innan skapandet av cuvéen. Flaskan genomgår jäsning enligt Traditionell Metod i cirka 40 dagar och följs av lagring i minst 60 månader i kontrollerad temperaturmiljö, för att utveckla djup och komplexitet.

Den har en gyllene gul färg med krämigt och ihållande skum. Den aromatiska buketten är komplex, med toner av kakao, jäst och rostad hasselnöt. Smaken är strukturerad, balanserad och får stöd av livlig syra som förstärker dess friskhet och längd i munnen.

Idealiskt att kombinera med foie gras, rätter baserade på tryffel eller smakrika ugnsbakade fiskar.

andra rekommendationer