Asti DOCG Cuvée 24 Mesi 2012 Gancia

Cuvée 24 månader Millesimato Metodo Classico föddes i de historiska Gancia-källarna som ligger i Canelli, inom Asti DOCG.

Vinet, som framställs uteslutande med Moscato-druvor, förvaras genom mjukpressning och jäsning i stål, lagras i behållare fram till tidpunkten för beredning av kuvée och därefter utkast. Det mousserande vinet följer kanonerna enligt Classic Method, med jäsning i flaskan i cirka 40 dagar och efterföljande vila i källaren i 24 månader.

Det kännetecknas av en halmgul färg med gyllene reflektioner. Nosen erbjuder en aromatisk och mycket typisk parfym, med sensationer av Muscat-druvor, följt av anteckningar av blåsor och akaciablommor och aromer av persika och aprikos. På gommen förbättras sötma, dock mycket fin och elegant.

Perfekt med krämig efterrätt och torra bakverk.