Barbera d'Alba DOC Collezione del Conte 2021 Villa da Filicaja

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Pastarätter, Pizza

Produktdetaljer

fullständigt namn

Barbera d'Alba DOC Collezione del Conte 2021 Villa da Filicaja

appellation

Barbera d'Alba

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Barbera

lagring

Slavisk ekfat

format

0,75 L

aromer

Mogen röd frukt

alkoholhalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Barbera d'Alba DOC Collezione del Conte 2021 Villa da Filicaja

Villa da Filicaja

0,75 ℓ

12,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Vertikal nos med inslag av viol, björnbär och svarta körsbär. Fräsch smak, med mjuka och välblandade tanniner. Återkomst av röda frukter på avslutningen.

utmärkelser

Vino.com

2021

93/100

Luca Maroni

2021

93/99

Luca Gardini

2021

93/100

Beskrivning

Barbera d'Alba Collezione del Conte är ett vin som härstammar från 100% Barbera-druvor, i vingården Monforte d'Alba. Barbera, en autokton Piemontesisk druva bland de mest uppskattade och mångsidiga i Italien, hyllas i detta vin som förstärker ursprungets terroir. Jorden är särskilt lerig, kall, och detta möjliggör längre och mer homogen mognad av druvorna.

I de tidiga stadierna av vinifieringen sker pressning och kall maceration i 2 dagar. Detta följs av jäsning i stålkar vid kontrollerad temperatur i 8 dagar. Den macererar fortfarande i några dagar och åldras sedan på stora slaviska ekfat i 10 månader.

Dess intensiva rubinröda färg lyser i glaset, medan inslag av mogen röd frukt sticker ut på näsan. På gommen är den fräsch, torr och långvarig.

På grund av dess anmärkningsvärda organoleptiska egenskaper är det det mest lämpliga vinet för att kombinera landbaserade förrätter. Utmärkt att kombineras med röda såser, det firas harmoniskt med en tallrik tortellini i buljong. Prova med pizza.

andra rekommendationer