Bolgheri DOC Superiore Argentiera 10th Anniversary 2013 Tenuta Argentiera

10-årsjubileumet för Bolgheri Superiore Argentiera föddes i den berömda Bolgheri DOC, i vingårdar placerade på en höjd av cirka 200 meter över havet. Den speciella etiketten som klär denna Bolgheri Superiore firar det tionde produktionsåret för ett av de symboliska vinerna från Tenuta Argentiera och krönar en intensiv utforskning av dess potential.

Det produceras med Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc druvor som skördas endast för hand mellan september och oktober och vinifieras separat. Jäsningen, separerad för de olika sorterna, sker i rostfritt stålbehållare vid en kontrollerad temperatur av 28-30 ° C, under 25-30 dagar. Efter den malolaktiska jäsningen, utförd i barierna i Allier och Tronçais, åldras vinet i 18 månader i barriker och ytterligare 12 månader i glas innan det släpps ut på marknaden.

Bolgheri Superiore 10-årsjubileum för Argentiera har en intensiv och ljus rubinröd färg. Näsan har en sällsynt komplexitet, med fruktiga anteckningar av körsbär och plommon som smälter in med intressanta kryddig aromer av mandel, peppar och muskot, berikad med färska balsamiska upplevelser av mynta och eukalyptus. Finishen med inslag av kakao och blond Virginia tobak kompletterar en harmonisk och fascinerande luktbild. I munnen är det ett balanserat vin, tack vare en utmärkt smak och en exceptionell friskhet som absorberar den höga alkoholhalten. Känslor av plommon och bär följer sedan mot en bestående finish med trevliga aromatiska toner, som elegant fullbordar provsmakningen.

Perfekt att följa med viktiga rätter som grillade och rostade rött kött, det är perfekt för stunder av meditation.