Campo de Calatrava DOP Syrah Vulcanus 2023 Encomienda De Cervera

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Kort

Kropp

Fyllig

Smaker

Rostad

Region

Spanien, Kastilien-La Mancha

Idealisk till

Soppor, Stekar, Mognade ostar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Campo de Calatrava DOP Syrah Vulcanus 2023 Encomienda De Cervera

appellation

Campo de Calatrava

årgång

2023

dosage

Torr

land

Spanien

region

Kastilien-La Mancha

druva

Syrah

lagring

Franska ekfat

format

0,75 L

aromer

Kola, Röda frukter

alkoholhalt

14%

temperatur

16 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,21 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 1 kunder

Campo de Calatrava DOP Syrah Vulcanus 2023 Encomienda De Cervera

Encomienda De Cervera

0,75 ℓ

Mängdrabatt 5%

11 €

per flaska (0,75 ℓ) 14,67 €/ℓ

minst 6 flaskor

Inkl. moms och skatter

Ordinarie pris: 11,60 €

I lager, beställ nu för att få din beställning innan fredagen 12 december.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Vegan, vinifierad utan användning av animaliska produkter.

Beskrivning

Vulcanus Syrah från Encomienda de Cervera är ett ekologiskt rött vin som produceras i hjärtat av Campo de Calatrava, Spanien, ett område av vulkaniskt ursprung som ger vinet en distinkt karaktär och en uttalad mineralitet. Tillverkat av rena Syrah-druvor odlade på leriga och steniga jordar, är det det autentiska uttrycket av en unik terroir, kapabel att ge styrka och identitet till glaset.

Vinifikationsprocessen inkluderar 4 månaders lagring i franska ekfat, ett steg som bidrar till att ge vinet större struktur och aromatisk komplexitet. Odling följer bio-ekologiska principer, med full respekt för miljön och de egenskaper hos den vulkaniska jorden som det härstammar från.

Det framträder med en intensiv och ljus djupröd färg. Buketten domineras av dofter av mogna röda frukter berikade med eleganta inslag av karamell, medan det på gommen är fylligt, runt och samtidigt lätt att dricka, med en lång behaglig och ihållande eftersmak.

Det passar utmärkt till soppor, sallader, grytor och lagrade ostar som manchego.

andra rekommendationer