Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Vulcanus Tempranillo från Encomienda de Cervera är ett rött vin från Campo de Calatrava, ett område med stark geologisk identitet tack vare sitt vulkaniska ursprung. Vinet är gjort på Tempranillodruvor odlade på sluttningarna av en uråldrig vulkan och uttrycker en kraftfull och autentisk karaktär, vilket är resultatet av samspelet mellan jord, klimat och druva.
Vinifieringen innebär 4 månaders lagring på franska ekfat, vilket ger vinet struktur och komplexitet. Odlingen sker enligt hållbara metoder med respekt för miljön och följer principerna för bio-ekologiskt jordbruk, vilket lyfter fram det unika med de vulkaniska lerjordarna.
I glaset visar det upp en djup och intensiv röd färg. Doften bjuder på mogna röda bär och kryddor, tillsammans med rostade toner av vanilj från fatlagringen. Smaken är rund, har stor kropp, är lättdrucken och avslutas med en lång och behaglig eftersmak.
Passar utmärkt till traditionella maträtter, särskilt kött, grytor och vilt.