Castel del Monte DOCG Bombino Nero Suprematism 2017 Tor de' Falchi

Produktdetaljer

utmärkelser

Luca Maroni

2017

90/99

andra årgångars priser

Luca Maroni

2016

90/99

Robert Parker

2015

88/100

fullständigt namn

Castel del Monte DOCG Bombino Nero Suprematism 2017 Tor de' Falchi

appellation

Castel del Monte

årgång

2017

land

Italien

region

Apulien

druva

Bombino Nero 100%

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Ros

alkoholhalt

12 %

temperatur

8-10 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Castel del Monte DOCG Bombino Nero Suprematism 2017 Tor de' Falchi

Tor de' Falchi

0,75 ℓ

9,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Typ av vin

Rosé

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Apulien

Idealisk till

Vitt kött, Fisk, Aperitifer

Tillgänglighet

Produkten är inte tillgänglig

Beskrivning

Castel del Monte Suprematism av Tor de 'Falchi föddes i vingårdar belägna nära det federala slottet, på kullarna i Alta Murgia, i Puglia.

Det produceras med rena Bombino Nero-druvor som skördas för hand under den första veckan i oktober. Fermentering sker i rostfritt stålkärl vid en kontrollerad temperatur av 14-15 ° C under cirka 12 dagar. Därefter åldras vinet i rostfritt stål, på den fina lasern och i glas innan det saluförs.

Den har en mjuk rosa färg med lila reflektioner. Näsan öppnas med färska och känsliga känslor av körsbär. På gommen är den harmonisk och rund, med god friskhet och utmärkt smak.

Utmärkt bas för aperitiff och cocktails. Detta vin är perfekt för medföljande rätter baserade på fisk, skaldjur och delikat kött.

andra rekommendationer