Produktdetaljer

fullständigt namn

Chablis AOC Premier Cru 2023 Ropiteau Frères

appellation

Chablis

årgång

2023

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Burgundy

druva

Chardonnay

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Aprikos, Mynta, Persika, Grapefrukt

alkoholhalt

13%

temperatur

14 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Chablis AOC Premier Cru 2023 Ropiteau Frères

Ropiteau Frères

0,75 ℓ

41,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 55,60 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 300 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Chablis Premier Cru från Maison Ropiteau Frères kommer från välbelägna tomter i kommunerna Chichée och Fleys, på Sereins högra strand. Vinrankorna växer på svaga sluttningar och sätter sina rötter i kimmeridgiansk märgel, kännetecknad av närvaron av marina fossiler som ger vinerna en utpräglad mineralitet.

Efter pneumatisk pressning och kall sedimentering, sker alkoholjäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur i 7-10 dagar. Vinet genomgår fullständig malolaktisk jäsning och lagras på den fina jästfällningen med frekvent bâtonnage för att bevara dess friskhet och berika dess aromatiska struktur.

Det framträder i en blekt guldfärg. Näsan släpper ut toner av persika, aprikos, mineralitet och lätta mentholnyanser. På gommen är det friskt, fruktigt, med inslag av grapefrukt och ett långt, typiskt, väl definierat och ihållande avslut.

Perfekt med skaldjur, grillad fisk och getost.

andra rekommendationer