Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Extra Age Lanson

Blanc de Blancs Extra Age of Lanson, till skillnad från champagnerna i den klassiska linjen erhållna från viner med olika årgångar, härrör från föreningen av stora tusendels, som maisonen släpper endast i exceptionella årgångar.

Tillverkad av 100% Chardonnay-druvor, skördade endast i de cru vingårdarna i Avize, Cremant, Oiry, Oger och Mesnil-sur-Orge, i den berömda Côte des Blancs, detta mousserande vin är resultatet av jäsning utförd utan malolaktisk jäsning, med full respekt för principerna maisonen som syftar till att bevara fruktens renhet och en åldrande på rullen i minst 5 år.

I glaset har den en halmgul färg och små och ihållande bubblor. På näsan visar det tecken på mognad, med inslag av rostade hasselnötter och mandlar som löses upp på en klar mineralbakgrund. Champagne med stor harmoni och friskhet, i munnen är den både rik och delikat, animerad av en glädje fräsch.

Perfekt för fisk- och skaldjursberedningar, det går mycket bra med färska ostar.