Champagne AOC Brut Bleu Besserat de Bellefon

Typ av vin

Mousserande

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Blommig

Region

Frankrike, Champagne

Produktdetaljer

fullständigt namn

Champagne AOC Brut Bleu Besserat de Bellefon

appellation

Champagne

dosage

Brut

land

Frankrike

region

Champagne

druva

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

lagring

36 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Kaprifol, Hasselnöt, Plommon, Lindblomma

alkoholhalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Näringsdeklaration

Energi

309 kJ / 74 kcal

Fett

0 g

Varav mättat fett

0 g

Kolhydrat

1,5 g

Varav sockerarter

0,8 g

Protein

0 g

Salt

0 g

Ingredienser

druvor, sockrig sirap (vin), dosagesirap (sackaros, vin), surhetsreglerande medel (äppelsyra (D,L-/L-), vinsyra (L(+)-)), konserveringsmedel (sulfit), sackaros

Genomsnittligt betyg

4,79 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 4 kunder

Champagne AOC Brut Bleu Besserat de Bellefon

Besserat de Bellefon

0,75 ℓ

55 €

per flaska (0,75 ℓ) 73,33 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 400 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, beställ inom 3 timmar och 52 minuter för att få din beställning måndagen 27 april.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

utmärkelser

James Suckling

92/100

Beskrivning

Besserat de Bellefon Bleu Brut är en elegant och särpräglad Champagne, skapad av druvor från de bästa byarna i Champagne-regionen, däribland Avize, Mesnil-sur-Oger, Louvois, Bisseuil, Vertus, Mareuil-sur-Aÿ, Grauves och Cumières. Cuvéen består av Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir, vilket ger en perfekt balans mellan friskhet, struktur och finess.

Vinifieringen utmärks av en reducerad användning av liqueur de tirage, en teknik som ger ett lättare och krämigare mousse, vilket resulterar i en fin och ihållande kolsyra. Ingen malolaktisk jäsning sker, vilket bidrar till att bevara vinets friskhet och spänning. 30 % av reservvinerna kommer från ett Solera-system, och vinet lagras tre år på jästfällningen följt av minst sex månaders vila efter degorgering.

I glaset syns gyllene koppartoner och en klar lyster. Doften bjuder på en rik och generös bukett med toner av lindblom, kaprifol, hasselnöt och mirabellplommon. Smaken är harmonisk och välbalanserad, med en vinös ton som ger struktur och djup, samtidigt som en elegant mineralitet framträder.

Perfekt till rökt ankbröst med lökconfit-speculoos eller sardiner med yuzudoft.

andra rekommendationer