Champagne Brut AOC Grande Cuvée 169ème Édition
Sammanfattningsvis
- Champagne AOC Brut Grande Cuvée 169ème Édition, 0,75 l
- n. 2 flöjter
Beskrivning
Krug Grand Cuvée 169 Édition är ett av de största uttrycken för Champagnen i Maison Krug och är gjord med en blandning av 146 viner från 11 olika årgångar.
Skapad med hänvisning till årgången 2013, den består av viner med karaktär förenade av Chef de Cave för att förstärka fylligheten och elegansen hos basvarianterna också tack vare tillägget av 40 % reservviner i den slutliga blandningen. Den slutliga kompositionen innehåller 43 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay och 22 % Meunier. Efter skapandet av blandningen garanterar lagringen på jästfällningen i 7 år uppnåendet av mycket höga nivåer av uttrycksfullhet och intensitet.
Gyllengul till färgen med fin perlage, den har inslag av vita blommor och mogna citrustoner, varvat med marsipan och ingefära. På gommen är den fin och omslutande, med referenser till mandelmassa, lite smöriga toner, torkad frukt och citrusinslag av kanderad apelsin och citron av behaglig intensitet. Den erbjuder en omslutande och elegant finish genom hela klunkens utveckling.
Crosschampagne, den är perfekt att ackompanjera räkor marinerade med extra jungfruolja och färska hasselnötter, ostron och skaldjur.