Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Palmer Cuvée Blanc de Blancs kommer från Chardonnay-druvor från vingårdarna Villers-Marmery och Trépail.
Chardonnay Premiers Crus från Montagna di Reims, som känns igen för sin färskhet och elegans, blandas med de fruktiga från Côte de Sézanne. Från sammansättningen av dessa basviner fortsätter vi till den andra jäsning i flaskan med ett efterföljande stopp på bäret i upp till 5 år.
Resultatet är en champagne med en intensiv färg, med väl integrerade dofter av citrus, vita blommor och mandel. Maximal friskhet i gommen avslutad med mineraliska toner på grund av krigrika jordar.
Med tanke på den ojämförliga finess, lämpar sig denna champagne sig som ett aperitifvin, lämpligt för att introducera viktiga kurser och tillhörande fisk- och skaldjursrätter.