Chianti Classico DOCG Tramontano, Chianti Classico DOCG Levante, Chianti Classico DOCG Ponente

I Terzieri- lådan producerad av Geografico berättar om tre deklinationer av Sangiovese som kommer från kommuner som tidigare kallades 'Terzieri' och som motsvarar de nuvarande områdena Radda, Gaiole och Castellina in Chianti.

Från Radda in Chianti kommer Terziere di Tramontana, Sangiovese producerad från vingårdar med en medelålder på 15 år och lagrad 12 månader på slaviska ekfat i 12 månader. Tillverkad med druvor från Gaiole, är Terziere di Levante producerad med vinstockar av samma medelålder och som kan producera ett vin som lagrats 12 månader på medelrostade Allier-fat. Åldern på de vingårdar som odlas i området Castellina in Chianti för att producera Terziere di Ponente är mer avancerad.

Terziere Tramontano har en förtrollande rubinfärg med toner av vinbär och hallon, svarta körsbär och tobak. Intensiv, fräsch och ackompanjerad av en behaglig välsmakande ton. av en fantastisk friskhet, snart nådd av en läcker salta ton. Vacker rubinfärgad färg för Terziere Levante , med inslag av svarta körsbär, bär och svartpeppar, medan tanninet är levande för en saftig och intensiv klunk, med livliga balsamicotoner. Utbudet avslutas med Terziere Ponente , rubinfärgad med lila reflexer, röda frukter på näsan som jordgubbar och hallon. På gommen behåller den en vacker blommig fräschör, för en ren och torr klunk.

Alla ska smakas för en perfekt Chianti Classico-upplevelse och för att upptäcka deras extrema mångsidighet när de åtföljs av röda kötträtter och läckra förrätter av medelhavsköket.