Produktdetaljer
Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggio 2012 Castello Monsanto
Beskrivning
Chianti Classico Il Poggio di Castello Monsanto föddes i den homonyma vingården som ligger i kommunen Barberino Val d'Elsa, i provinsen Florens.
Det produceras främst med druvor Sangiovese och Canaiolo och Colorino, skördade och utvalda helt för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 20 månader i franska ekfat innan det tappas på flaska.
Chianti Classico Il Poggio di Castello Monsanto har en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med inslag av svart körsbär och violet, berikad med eleganta kryddig anteckningar. På gommen är det ett vin av personlighet, tätt och strukturerat, med rätta tannisk.
Detta röda vin är perfekt för att åtfölja kokt kött, stek, vilt och mogna ostar.