Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Alkoholfri
Bag in box
Dessertvin
Starkviner
Cocktails
Grappa
Whisky
Rom
Gin
Likör
Alkoholfri
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
Tillbehör
Produktdetaljer
Beskrivning
Dievoles Chianti Classico Riserva Novecento har sitt namn till de 900 år som gått sedan den första skörden som genomfördes av det historiska Sienese företaget.
Vinet produceras med rena Sangiovese-druvor som skördas i början av oktober. Vinifiering kännetecknas av spontan jäsning, utvecklad i slaviska ekfat, med användning av inhemska jästar, vid en kontrollerad temperatur på 26 ° C under 14-15 dagar. Efter den malolaktiska jäsningen åldras produkten i ungefär 18 månader i orostade franska ekfat från de ädla Allier-skogarna, följt av ytterligare förfining i flaskan i minst 6 månader.
Den visar en intensiv rubinröd färg. Nosen öppnar starka aromer av mogen röd frukt, berikad med eleganta kryddig anteckningar som ger elegans och komplexitet i den organoleptiska analysen. På gommen är den fyllig, med välbalanserade tanniner med utmärkt surhet och behaglig mineralitet. I finalen visar det ett vin med god ihållande och förtrollande förfining.
Vin med ett långt livsperspektiv är denna Chianti Classico Riserva perfekt för att följa med ostar, vilt och grillad kött, typiskt för den toskanska traditionen.
9 produkter av Dievole Se alla
9 produkter av Dievole
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2020 Dievole
Chianti Classico DOCG 2022 Dievole
Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole
Du kanske också är intresserad av
Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2022 Marchesi Antinori
Chianti Classico DOCG Vintage 2021 Borgo San Frediano
Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2023 Marchesi Mazzei
Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2022 Marchesi Antinori
