Produktdetaljer
Beskrivning
Corbucci Chianti Riserva föddes i vingårdar i Sant'Andrea, en Gavignalla, i byn Gambassi Terme, i hjärtat av Toscana.
Det produceras uteslutande med Sangiovese-druvor. Jäsning sker i rostfritt ståltankar vid en temperatur av 28 ° C under 7 dagar. Därefter åldras vinet i barrique i 24 månader och i ytterligare 6 månader på flaska.
Det kännetecknas av en djup rubinröd färg. Nosen öppnar med en intensiv och fruktig bukett, med inslag av körsbär och delikata aromer av vild jordgubbe. På gommen är det behagligt mjukt, med en full och garvig kropp. Vinet har en lång och behagligt omslutande finish.
Perfekt att följa med rätter baserade på köttsås, den är idealisk i kombination med vilt och äldre ostar.