Colli Tortonesi DOC Cortese 2016 Oltretorrente

Produktdetaljer

fullständigt namn

Colli Tortonesi DOC Cortese 2016 Oltretorrente

appellation

Colli Tortonesi

årgång

2016

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Cortese 100%

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Vita blommor, Mineral, Fruktiga anteckningar

alkoholhalt

14 %

temperatur

8-10 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Colli Tortonesi DOC Cortese 2016 Oltretorrente

Oltretorrente

0,75 ℓ

15,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Sushi, Fisk, Blötdjur, Förrätter

Tillgänglighet

Produkten är inte tillgänglig

Beskrivning

Cortese di Oltretorrente produceras i Tortonesi-kullarna i Paderna i Alessandria, i Piemonte.

Den består av 100% av druvsorten med samma namn, Cortese, från vingårdar som odlas organiskt och biodynamiskt. Skörden görs manuellt med hjälp av små lådor. Alkoholisk jäsning äger rum i ståltankar, där vinet kommer att stå i förfining på dess veck i ungefär 8 månader, utan malolaktisk jäsning äger rum. Innan marknadsföring åldras den i ytterligare 3 månader på flaska.

Vid synen är det halmgult. Buketten är fruktig och blommig med smak av persika, aprikos och kvast. En mineraluppfattning uppstår både i näsan och i munnen, där den binder till friskhet och avslutar en mycket full kropp.

Kombineras med marinerade ansjovis.

Genomsnittligt betyg

3,69 / 5

Betygsätt produkten!