Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Alkoholfri
Bag in box
Dessertvin
Starkviner
Cocktails
Grappa
Rom
Whisky
Gin
Likör
Alkoholfri
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
Tillbehör
Produktdetaljer
Beskrivning
Picolin di Pighin föddes i vingårdarna i Spessa di Capriva gård i det fruländska företaget, i hjärtat av den berömda Collio DOC.
Detta söta vin är helt och hållet tillverkat av Picolit-druvor som skördas sent efter ett noggrant urval. Efter skörden får druvorna torka i cirka 20 dagar i speciella ventilerade rum. Mustet erhålls sedan från en klassisk vit vinifiering med mjuk pressning, följt av jäsningsfasen utförd hälften i barriques och den återstående halvan i små temperaturkontrollerade stålbehållare. Utvecklingen sker i barriärer i cirka 8 månader, varefter Picolit tappas på och fortsätter förfining i flaskan.
Pighins Picolit har en djup och tät guldgul färg. Näsan erbjuder en aromatisk doft med anteckningar av akacia och freesia som stöds av fruktiga inslag av aprikos och persika och söta känslor av honung. I munnen är den varm och mycket elegant, med långa och ihållande aromatiska känslor som glädjer gommen.
Perfekt meditationsvin, det går också mycket bra med fois gras eller mjuka ostar som gorgonzola, serveras med honung eller med päron- och fikonstopp. Utmärkt också med torra mandelsötsaker.
Du kanske också är intresserad av
Collio DOC Sauvignon 2023 Schiopetto
Collio DOC Pinot Grigio 2023 Schiopetto
Collio DOC Friulano 2023 Schiopetto
Collio DOC Pinot Bianco 2024 Villa Russiz
Collio DOC Défi de la Tour 2015 Villa Russiz
