Dogliani DOCG San Luigi 2023 Cascina Corte

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Pastarätter, Grönsaker, Vitt kött, Förrätter

Produktdetaljer

fullständigt namn

Dogliani DOCG San Luigi 2023 Cascina Corte

appellation

Dogliani

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Dolcetto

lagring

Stål, Betongbehållare

format

0,75 ℓ

aromer

Amarena körsbär, Körsbär, Skogsbär, Hallon, Vinbär

alkoholhalt

13%

temperatur

16 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,75 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 13 kunder

Dogliani DOCG San Luigi 2023 Cascina Corte

Cascina Corte

0,75 ℓ

16 €

per flaska (0,75 ℓ) 21,33 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.

I lager, bara 8 kvar, beställ inom 5 timmar och 25 minuter för att få din beställning måndagen 20 juli.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Dogliani San Luigi från Cascina Corte är ett rött vin gjort på ett urval av Dolcetto-druvor från olika vingårdar belägna 400 meter över havet med östlig exponering. Kalk- och tuffjordarna samt den varierande åldern på rankorna, från 7 till 78 år, bidrar till vinets komplexitet och elegans.

I vinkällaren sker jäsningen naturligt utan tillsatta jäststammar, med manuell överpumpning och utan filtrering eller klarning. Vinet lagras cirka 10 månader på stål och cement, följt av ytterligare 2 månader på flaska.

Vinet har en intensiv rubinröd färg med violetta toner. Doften bjuder på friska druvtypiska toner av röda frukter och skogsbär – körsbär, surkörsbär, vinbär och hallon – vilket ger en aromprofil med stor intensitet och klarhet. Smaken är behaglig med en harmonisk följd av tanniner och blommiga nyanser, vilket gör vinet lättdrucket, behagligt och saftigt.

Detta röda vin passar utmärkt till förrätter med rått kött och klassiska grönsaksrätter från Piemonte, särskilt en somrig tomatsallad. Perfekt till soppor och pasta, och även mycket bra till vitt kött och tomatsåser.

andra rekommendationer