Produktdetaljer

fullständigt namn

Dolcetto d'Alba DOC 2016 Roagna

appellation

Dolcetto d'Alba

årgång

2016

land

Italien

region

Piedmont

druva

Dolcetto 100%

lagring

Ekfat

format

0,75 L

aromer

Vinösa, Röda frukter

alkoholhalt

12,5 %

temperatur

14-16 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Dolcetto d'Alba DOC 2016 Roagna

Roagna

0,75 ℓ

20,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 27,20 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Rött kött, Köttfärssås, Första kurser, Stekar, Förrätter

Tillgänglighet

Produkten är inte tillgänglig

Beskrivning

Dolcetto d'Alba di Roagna kommer från två historiska vingårdar i Barbaresco-området: Paje, rik på kalksten, och Karst, som har lera och sandig kalksten. Vinstockarnas lägsta ålder, i båda vingårdar, är cirka 45 år.

Dolcetto-druvor skördas noggrant för hand i september, när de är helt mogna. Efter att ha genomgått flera val, pressas klasarna och förvandlas till måste. Maceration, jäsning och mognad äger rum i träbehållare.

Rubinröd i färg, denna Dolcetto har en trevlig bukett, som påminner om doften av jäsande must och röd frukt. I munnen är tanninet väl märkbart men är inte påträngande, perfekt integrerat med den levande surheten. Den stängs i en lätt mandelfinish.

Hitta ett utmärkt par i första kurser med köttsås.

Genomsnittligt betyg

4,33 / 5

Betygsätt produkten!